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Bacalao salado ¿tiene solución?

Publicado: Mar 20 Ene 2009 16:09
por EnLaLuna
Aayyyyyy mi cena de ayerrrrr qué lástima!

Sacamos del congelador unos lomos de bacalao (supuestamente congelados frescos, es decir, SIN SAL). Les preparo una guarnición de tomates encurtidos, los meto al grill y cuando llegan a la mesa... ¡PUUUUAAAAJJJJ! :evil: :evil: :evil: ¡¡¡Salado!!!. :frito: :frito: :frito: Mucho... :pelea: :pelea: :pelea:

Total después de preparar una cena alternativa -qué remedio- y rápida, dejé el bacalao en un tupper pensando qué hacer con él.

¿Tiene remedio? He pensado en hacer croquetas, pero está tan salado que no sé si resultará, igual que la tortilla... igual tenéis una receta de croquetas con patata? No sé, algún guiso... Acepto toda sugerencia, me da lástima tirarlos!

Re: Bacalao salado ¿tiene solución?

Publicado: Mar 20 Ene 2009 18:21
por Ardilla_08
Yo probaria a guisarlo con patatas.

Re: Bacalao salado ¿tiene solución?

Publicado: Mar 20 Ene 2009 19:25
por Edae
Hazlo con algo dulce, un alioli con miel, o con pera.....

Re: Bacalao salado ¿tiene solución?

Publicado: Mar 20 Ene 2009 20:01
por Cracky
Si lo guisas con patatas estas absorberán la sal y no estará salado, eso si, no se si las patatas luego se podrán comer...

:beso: :beso:

Re: Bacalao salado ¿tiene solución?

Publicado: Mar 20 Ene 2009 21:31
por JosefinaGonzález
Totalment de acuerdo con lo que te han dicho del guiso con patatas :up:(no le pongas sal al guiso :lol: :lol: )

:beso: :beso: