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Buenaaasssssss!!!!

Os dejo unas patatitas que comí ayer, muy buenas y que me sirvieron de plato único.

A ver si os gustan...



Ingredientes :
2 patatas medianas
1/2 cucharada de romero
una cucharada de orégano
50 grs. de tomates secos
1 diente de ajo
100 grs. de mozzarella
1 cucharada de pan rallado
aceite de oliva y sal

Cómo se hace :

Pelar las patatas y cortarlas en trocitos. Poner una hoja de papel de horno en una fuente y repartir las patatas por encima, sazonarlas y echar el romero y un chorrito de aceite.


Hornear unos 30 minutos con el horno precalentado a 190º, deberemos removerlas de vez en cuando.


Picar los tomates secos y escaldarlos dos minutos en agua hirviendo, sin añadir sal. Escurrirlos y dejarlos secar en un papel absorvente. Mezclarlos con las patatas, la cucharada de orégano y el diente de ajo pelado y cortado en rodajitas.


Cortar la mozzarella en cuadraditos y mezclar también con las patatas. Espolvorear con el pan rallado y gratinar a 200º hasta que se funda el queso y la superficie se dore.

Más fotos y consejos en mi blog :
http://lacuinadelamonica.blogspot.com/2 ... titas.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Me encanta y tengo de todo en casa, menos patatas que las acabé ayer, pero esto tiene fácil solución, por lo que puede que hoy caigan.


Gracias, me has solucionado la comida de hoy.

Hummm, receta sencillita, sana y con una pinta que dice "cómeme". Me parece que este fin de semana cae seguro.
Muchas gracias

Aysss que delicia!!!!!!!

qué buenas!

hola guapa,.. me alegra verte,... te ha debido sentar de maravilla ,semejante plato,.. besitos bego

Ostras que buena pinta tienen esas patatas....ummmmm que hambre me ha entrado

yo kiero un poco!!!!!!!!!!!!

hola!!! pues mañana caen fijo!asi que voy esta tarde a por los tomates!

me alegro de volver a verte!

están increiblemente apetecibles.
cuando leí lo de competitas, pensé que nos las habías cortado ..pero completitas a nivel nutricinal están...y de muy buen ver!!!
las haré este finde, que he comrpado patatas y tengo tood lod emás.