ESPAGUETIS DE ALBAHACA A LOS TRES PIMIENTOS Y TOQUE DE PESTO
Publicado: Sab 24 Ene 2009 14:43
Compré unos espaguetis de albahaca que prometían.
Pensé en algo que le fuese bien a ese aroma y se me ocurrió esto, a ver que tal .
Necesitamos:
- tres pimientos, uno verde, uno rojo y uno amarillo.
- unos tacos de jamón serrano
- un poco de coliflor
- un poco de salsa pesto para acompañar , la mía es comprada, si fuese casera ya , imagino, que será la leche.
Hacemos el salteado de las verduras todas troceaditas y el jamón con el wok.
No es un capricho mío, verdaderamente la verdura queda "al dente ", ese punto crujiente le va de cine y usamos muy poco aceite.
Montamos el plato con los espaguetis, el salteado y ese toque de pesto.
Espero que os guste
Pensé en algo que le fuese bien a ese aroma y se me ocurrió esto, a ver que tal .
Necesitamos:
- tres pimientos, uno verde, uno rojo y uno amarillo.
- unos tacos de jamón serrano
- un poco de coliflor
- un poco de salsa pesto para acompañar , la mía es comprada, si fuese casera ya , imagino, que será la leche.
Hacemos el salteado de las verduras todas troceaditas y el jamón con el wok.
No es un capricho mío, verdaderamente la verdura queda "al dente ", ese punto crujiente le va de cine y usamos muy poco aceite.
Montamos el plato con los espaguetis, el salteado y ese toque de pesto.
Espero que os guste
