Marmitako de salmón
Publicado: Mié 28 Ene 2009 13:13
Muy riko, muy fácil y muy socorrido, sirve como plato único

más cerquita

Modus operandis
Sofreir en aceite de oliva cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, tomate fresco, y ajos machacados, todo muy muy picadito, también se le añade un poquito de tomate frito, pero poco, y poner una hoja de laurel, una vez pochado todo, que quede blandito, se añade la patata rota, se cubre con el caldo que previamente hemos hecho con las pieles y las espinas del salmón, dejamos cocer unos 20', apagamos y añadimos el salmón a trozoz, se hará con el calor del guiso
Espero os guste
Besukis


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Modus operandis

Sofreir en aceite de oliva cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, tomate fresco, y ajos machacados, todo muy muy picadito, también se le añade un poquito de tomate frito, pero poco, y poner una hoja de laurel, una vez pochado todo, que quede blandito, se añade la patata rota, se cubre con el caldo que previamente hemos hecho con las pieles y las espinas del salmón, dejamos cocer unos 20', apagamos y añadimos el salmón a trozoz, se hará con el calor del guiso

Espero os guste

Besukis
