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el biscocho mas simple (3,2,1) al estilo canario sustituyendo una porción de harina por una de gofio
es la segunda vez que lo hago, y queda muy rico, además de muy esponjoso

jolin.. q buena pinta

Buena pinta sí que tiene... pero el gofio... ¿qué es, exactamente?

El gofio es harina de cereales, los hay de maiz o millo, de cebada, de centeno...... o mezclar varios de ellos. También lo puedes encontrar más tostado o menos.

Aquí se utiliza mucho, yo por ejemplo me lo tomo en el desayuno como si fueran cereales pero molidos.

Pues sí que tiene buena pinta ese bizcocho...me cojo un trocito, que estoy merendandome un café...muy solito...

cojan todos los cachitos que quieran me alegro que les guste
EnLaLuna, el gofio es lo que te dijo Marilu, yo tambien lo tomo en el desayuno, un tazón de leche calentita con unas cucharadas de gofio hummmmmmmm
rico rico

Ala!!!! Que punto lo del gofio... eso me lo apunto.

acabo de coger el primer cachito y... prueba superada!
espojoncito y rico rico