Una salsa provenzal para carnes
Publicado: Mié 28 Ene 2009 23:22
Pues eso, de un librito que tengo de carne, he sacado esta combinacion rica rica, para hacer diferente una carne a la plancha. Ademas, limpia, porque se puede hacer en el microondas.
Yo os pongo la fotito de la salsa,porque con la carne no tuve ocasion.
Salsa provenzal para carnes:
INGREDIENTES:
- 2 calabacines.
-1 cebolla
-1 ajo
- 400g de Tomate crudo o d ebote.
- 1 cuch, tomate frito.
- 1 vaso de vino tinto
- Hierbas al gusto.
PREPARACION:
Poner los calabacines en trocitos finos, la cebolla picadita, el ajo y el resto de ingredientes en un bowl para microondas.
Poner 10 minutos a maxima potencia, tapado por si salta. A los 5 minutos mover.
Asar la carne que se quiera y echar por encima.
Muy rica!
Yo os pongo la fotito de la salsa,porque con la carne no tuve ocasion.
Salsa provenzal para carnes:
INGREDIENTES:
- 2 calabacines.
-1 cebolla
-1 ajo
- 400g de Tomate crudo o d ebote.
- 1 cuch, tomate frito.
- 1 vaso de vino tinto
- Hierbas al gusto.
PREPARACION:
Poner los calabacines en trocitos finos, la cebolla picadita, el ajo y el resto de ingredientes en un bowl para microondas.
Poner 10 minutos a maxima potencia, tapado por si salta. A los 5 minutos mover.
Asar la carne que se quiera y echar por encima.
Muy rica!
Gracias por la receta!