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ayuda enrollados de atina

Publicado: Jue 29 Ene 2009 00:53
por bannessita
holaaaaa

quiro hacer los enrollados de atina, que aunque parece mentira aun no los he hehco.. peor tengo una uda y es que no se comod arles fora de lazo... he visto un paso a paso... sew ve como se estira la masa como un gusano y se retuerze en si misma. pero como se le hace la forma de lazo????

se puede hacer con harina normal?????

gracias

Re: ayuda enrollados de atina

Publicado: Jue 29 Ene 2009 15:42
por roma62
bannessita escribió:holaaaaa

quiro hacer los enrollados de atina, que aunque parece mentira aun no los he hehco.. peor tengo una uda y es que no se comod arles fora de lazo... he visto un paso a paso... sew ve como se estira la masa como un gusano y se retuerze en si misma. pero como se le hace la forma de lazo????

se puede hacer con harina normal?????

gracias
Mira a ver si te ayuda este dibujo:

Imagen

Mejor si lo haces con harina de fuerza, aunque yo la tambén los he hecho con la que no es de fuerza