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hola!!

el otro dia intente hacer las tejas segun la receta de ppepa... el cas es que fue un desastre.... namas sacarlas del horno las enrosque con el rodillo.. pero al quitarlas del rodillo se volvieron planas!!!! porque????? hay que dejarlas mucho rato en ell rodillo?????? y oluego de textura me quedaron blandurrias... y teoricamente las tejas son crujientes...

lo de blandas no solo me ha pasado con las tejas sino que tb con lenguas de gatos y cookies enn general.... debe ser el horno??????

ayuda!!!!!!!!!!!!

hola bannessita, yo las hice el otro dia y las que eran más gorditas no me salieron crujientes tampoco.
Lo de la forma no lo entiendo, yo las deje enrolladas pues.... no se que decirte, un ratillo, hasta que enfriaron (mas bien poco porque enfrian enseguida)

Animo por si las vuelves a intentar, que de verdad merecen la pena