Tomates rellenos de mousse de patata al ajo
Publicado: Vie 30 Ene 2009 20:08
Bueno, por favor, que cosa tan rica .
Esta receta la copié del blog de Lauriletes, Laura Cardós. http://lauriteles.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
Para preparar estos tomates necesitamos:
- unos tomates, evidentemente, eso si grandes para poderlos vaciar y bien ricos.
-dos patatas, no es necesario que sean muy grandes.
-ajo , un diente
-pimienta, sal, aceite de oliva y un poco de hierbabuena molida.
Ponemos a cocer las patatas y mientras tanto vaciamos los tomates y troceamos la carne , quitando las pepitas .
Trituramos una vez cocidas las patatas, con el ajo, la pulpa del tomate, así tal cual crudo , un poco de sal y pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
Podemos añadirle más cosas pero así tal cual ya está muy rico.
Rellenamos los tomates y espolvoreamos de hierbabuena
Esta receta la copié del blog de Lauriletes, Laura Cardós. http://lauriteles.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
Para preparar estos tomates necesitamos:
- unos tomates, evidentemente, eso si grandes para poderlos vaciar y bien ricos.
-dos patatas, no es necesario que sean muy grandes.
-ajo , un diente
-pimienta, sal, aceite de oliva y un poco de hierbabuena molida.
Ponemos a cocer las patatas y mientras tanto vaciamos los tomates y troceamos la carne , quitando las pepitas .
Trituramos una vez cocidas las patatas, con el ajo, la pulpa del tomate, así tal cual crudo , un poco de sal y pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
Podemos añadirle más cosas pero así tal cual ya está muy rico.
Rellenamos los tomates y espolvoreamos de hierbabuena
