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pues con el buen resultado que me dio la receta de pan en pyrex, hoy he hecho estos burros preñaos , comos se llaman por aquí...

sin palabras...




para hacerlo he necesitado:
-175g de agua caliente
-20g de aceite
-20g de levadura fresca
-media cucharadita de sal
-300g de harina
-un chorizo de cocinar cortados en 8 trozos

mezclamos el agua con la levadura , con el aceite y la sal.
añadimos la harina y mezclamos hasta que se haga una bola que se separa de las paredes del bol fácilmente. aquí yo le añadí el ajo.
hacer 8 bollos rellenos con untrozo de chorizo cada uno
pincelar el molde de pirex con aceite y poner los bollitos; pincelarlos también con aceite y espolvorear un poco de harina . poner la tapa al molde y llevar al horno FRIO a 220ºC unos 35 minutos, o hasta que ya tenga un color tostado.
se sabe si está cocido porque al golpear en la base del pan suena a hueco!!

No sabía que se le llaman burros preñaos

En casa los hago cuando tengo buen chorizo como el de Asturias

Que buena pinta Tenia una receta apuntada para hacerlos, pero me quedo con la tuya que es facilisima, gracias

pues....la apunto

Pues se llamen como se llamen se ven deliciosos!!!

patttttttttt... 4
me debes

muy buenossssssssssss!!

no se si estan preñaos jeje pero si creo que tienen de estar como para comerselos



javier

quebueno escribió:patttttttttt... 4
me debes

muy buenossssssssssss!!

4?? segura??
pues estaremos empatadas no?? aunque a mi ponme doble ración de las habas...y ya te debo una de cualquier cosa ...

qué wapa eres madre mia...por fuera y por dentro!!!

a los demás muchas gracias..

qué ricoooooooooooooooo!!!

Buenísima idea fargopatt!! El Pan Pirex está dando mucho de sí