Sugiero Recetas para Fiestas y Reuniones
Publicado: Sab 31 Ene 2009 21:43
Con frecuencia deseamos tener una fiestecita en casa o los amigos decidieron venir a visitarnos. ¿Que les obsequiamos que no sean papitas y refrescos?.
Si me permiten voy a iniciar con una recetilla facil y economica. ¿Que les parece Pizzas? Espero que les guste la idea.
PIZZA
Ingredientes:
1 sobre de levadura seca
1 taza de agua tibia
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite vegetal
2 ½ tazas de harina cernida
Salsa
1 ½ latas de puré de tomate
½ cucharadita de cebolla
rallada o deshidratada
una pizca de orégano
½ hoja de laurel,
una pizca de ajo en polvo
1 lata chica de champiñones
en rebanadas
queso chihuahua (que haga hebra)
rallado 100 gramos
queso parmesano (10 gramos)
Procedimiento:
Mezclar la levadura con la harina mezclar bien, agregar el agua , la cucharadita de azucar y las 2 cucharadas de aceite, revolver con un tenedor, amasar ligeramente hasta que se integren los ingredientes, dejar reposar 5 minutos en un lugar tibio lejos de las corrientes de aire.
Preparar la salsa mezclar el tomate, la cebolla, orégano, laurel y ajo, poner a hervir en un cazo dejar que enfrie.
Dividir la masa en 2 porciones, engrasarse las manos y extender la masa en un molde mediano para pizzas, poner la salsa como base, enseguida agregar los ingredientes: jamón, salami, peperoni, champiñones etc., eso es al gusto por ultimo espolvorear el queso en toda la superficie, espolvorear al ultimo el queso parmesano. Hornear a 325 grados F durante 20 a 25 minutos.
Rinde: dos pizzas de tamaño mediano o una familiar.
Un Placer Saludarlas y buen provecho
Tu amiga Luz Alicia Gonzalez
Soy Mexicana ( Por eso uso queso "Chihuahua") Cualquier buen queso que haga hebra servira.
Si me permiten voy a iniciar con una recetilla facil y economica. ¿Que les parece Pizzas? Espero que les guste la idea.
PIZZA
Ingredientes:
1 sobre de levadura seca
1 taza de agua tibia
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite vegetal
2 ½ tazas de harina cernida
Salsa
1 ½ latas de puré de tomate
½ cucharadita de cebolla
rallada o deshidratada
una pizca de orégano
½ hoja de laurel,
una pizca de ajo en polvo
1 lata chica de champiñones
en rebanadas
queso chihuahua (que haga hebra)
rallado 100 gramos
queso parmesano (10 gramos)
Procedimiento:
Mezclar la levadura con la harina mezclar bien, agregar el agua , la cucharadita de azucar y las 2 cucharadas de aceite, revolver con un tenedor, amasar ligeramente hasta que se integren los ingredientes, dejar reposar 5 minutos en un lugar tibio lejos de las corrientes de aire.
Preparar la salsa mezclar el tomate, la cebolla, orégano, laurel y ajo, poner a hervir en un cazo dejar que enfrie.
Dividir la masa en 2 porciones, engrasarse las manos y extender la masa en un molde mediano para pizzas, poner la salsa como base, enseguida agregar los ingredientes: jamón, salami, peperoni, champiñones etc., eso es al gusto por ultimo espolvorear el queso en toda la superficie, espolvorear al ultimo el queso parmesano. Hornear a 325 grados F durante 20 a 25 minutos.
Rinde: dos pizzas de tamaño mediano o una familiar.
Un Placer Saludarlas y buen provecho
Tu amiga Luz Alicia Gonzalez
Soy Mexicana ( Por eso uso queso "Chihuahua") Cualquier buen queso que haga hebra servira.
