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Pollo Taj_majal

Publicado: Mar 03 Feb 2009 12:01
por Pecua
Ingredientes:
1 pechuga de pollo por persona
1 cuchara de azucar morena
100 ml de nata liquida
1 naranja
Nuez moscada
Canela en polvo


Receta:
Hacemos tiras el filete de pollo, lo ponemos en una sarten con un poco de aceite bien caliente, cuando cogen un poco de color, añadimos el azucar y lo mezclamo bien para caramelizarlos un poco, entonces añadimos la naranja en dados, sancando los gajos sin nada de piel.
Dejamos un par de minutos todo esto y entonces echamos la nata, ponemos el fuego al maximo para que la nata reduzca un poco.
Por ultimo echamos una pizca de sal, la canela y la nuez moscada, removemos un par de minutos al fuego y esta listo para comer.

Como guarnicion una arroz blanco o unos espaguetis en blanco a eleccion.

Re: Pollo Taj_majal

Publicado: Mar 03 Feb 2009 12:20
por mariamd
Me encanta :up: :up:

Re: Pollo Taj_majal

Publicado: Mar 03 Feb 2009 16:18
por mamadegaby
que rico!!! pues me parece un areceta muy original con lo q a mi me gusta el pollo :guapa:

Re: Pollo Taj_majal

Publicado: Mar 03 Feb 2009 16:19
por gayetita
que buena pinta!! me gusta mucho!

Re: Pollo Taj_majal

Publicado: Mié 04 Feb 2009 12:24
por Pecua
yo no suelo hacerlo, pero se le puede tar un toque mas oriental, poniendole algo de picante, una o dos cayenas al sofreir el pollo con el azucar

Re: Pollo Taj_majal

Publicado: Mié 04 Feb 2009 19:44
por Jessikita
Pecua, hize hoy la receta para almorzar y está riquísimaaaaaa!!!! Nos ha encantado. Muchas gracias por compartila, es super sencilla de hacer y con ingredientes que siempre tengo en casa. Otra receta que queda anotada en mi carpeta de recetas buenísimas!!! Gracias! Besos.

Re: Pollo Taj_majal

Publicado: Mié 04 Feb 2009 19:52
por begojjj
:plas: :plas: que rico,.. besitos bego :guapa: :guapa:

Re: Pollo Taj_majal

Publicado: Mié 04 Feb 2009 19:53
por actiu
:plas: :plas: :plas: :plas: muy rica esa receta :beso:

Re: Pollo Taj_majal

Publicado: Mié 04 Feb 2009 20:30
por andromedas-28
Esto tiene que estar de vicio, me la apunto que esta cae.
:beso:

Re: Pollo Taj_majal

Publicado: Mié 04 Feb 2009 20:57
por Ana_86
Apuntada!!! :up: