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Cómo saber si un huevo es fresco
Para conocer si un huevo es fresco colocarlo en un vaso con agua, si se queda en el fondo en posición horizontal, es fresco. Si se queda en el fondo en posición vertical, es menos fresco. Si flota, está caducado.

Bechamel sin grumos
Para que al hacer la bechamel no te salgan grumos, después de mezclar la harina con la mantequilla, añade el primer vaso de leche muy caliente

Cristales limpios
Para que los cristales de la casa queden limpios, en una botella mezcla vinagre con agua y luego limpia el vidrio. Después seca el cristal con papel de periódico

Alioli mas suave
Para que no te repita la salsa ali-oli, le echo una pizca de pimienta blanca molida

Coliflor sin gases
La forma de evitar que la coliflor produzca gases es que cuando la pongamos a cocer echemos también un clavo en el agua (especia)

Yo hago la bechamel con aceite de oliva en lugar de mantekilla y nunca me kedan grumos

cuxicuxi escribió:Yo hago la bechamel con aceite de oliva en lugar de mantekilla y nunca me kedan grumos

buena muñeca tienes que tener entonces

Que nooo que se deshace la mar de bien!

Coliflor sin gases
La forma de evitar que la coliflor produzca gases es que cuando la pongamos a cocer echemos también un clavo en el agua (especia)

Esta me la apunto, ya que muchas veces evito comer coliflor ya que luego lo paso fatal

Gracias