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Merluza gratinada - rápida y rica!!!

Publicado: Vie 06 Feb 2009 23:15
por EnLaLuna
Esta receta es fácil, fácil, fácil, tanto que hasta he pensado si ponerla o no... :coqueta: pero está taaaan rica y es taaaan sencilla y rápida, que así sirve de idea para solucionar alguna cena... ¡Y además es ligerita! Si es que lo tiene todo...

Ha salido de la web de Eroski, que os recomiendo mucho mucho mucho porque tiene recetas buenísimas.

En la foto hay trampa porque la mahonesa no es la que dice la receta, que se me terminó :bate: , es lactonesa Thermomix, pero vale igual...

Imagen

Ingredientes:

Para dos personas:

4 lomos de merluza (unos 400 gr)
100 gr de mahonesa ligera
2/3 dientes de ajo
2 cucharadas de parmesano
Sal, pimienta

Instrucciones:

1.- Precalentamos el horno a 200º

2.- Majamos el ajo y lo mezclamos con la mahonesa y la mitad del parmesano, cubrimos los lomos de merluza previamente salpimentados y los horneamos entre 6 y 8 minutos, según el grosor.

3.- Rallamos queso parmesano (la otra mitad) sobre los lomos, y gratinamos durante 2 minutos o hasta que estén dorados.

¡A disfrutar!

La guarnición son verduras al wok, calabacín, zanahoria y berenjena salteadas con sal y pimienta.

Re: Merluza gratinada - rápida y rica!!!

Publicado: Vie 06 Feb 2009 23:51
por Arasia
Que ricoooooo.
Y yo que aun no me atrevo a gratinar la mayonesa. De verdad que no pasa nada? :nodigona:
Toda la vida escuchando en casa que había que tener tanto cuidado y ahora se gratina :lol:
Tiene una pinta buenisima :beso:

Re: Merluza gratinada - rápida y rica!!!

Publicado: Vie 06 Feb 2009 23:54
por UXIA23
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Sigue sin coneverme la idea de cocinar en el microo...pero me apunto la receta para hacerla en el horno.
Gracias!!! :beso: :beso:

Re: Merluza gratinada - rápida y rica!!!

Publicado: Sab 07 Feb 2009 00:45
por Masmeres
¡Tiene una pinta estupenda!

Re: Merluza gratinada - rápida y rica!!!

Publicado: Sab 07 Feb 2009 03:07
por Miss Potato
:plas: :plas: :plas: :plas:

:wink:

Re: Merluza gratinada - rápida y rica!!!

Publicado: Sab 07 Feb 2009 09:20
por neisha
Enlaluna, debo decirte que tienes muy buen gusto. Yo alguna vez ya lo había hecho, que hasta entonces era reacia por lo de la mayonesa caliente,. pero debo decir que está buenísima. Incluso para una comida especial puedes quedar la mar de bien.
Muchas gracias
:plas: :plas:

Re: Merluza gratinada - rápida y rica!!!

Publicado: Sab 07 Feb 2009 18:17
por EnLaLuna
Arasia escribió:Que ricoooooo.
Y yo que aun no me atrevo a gratinar la mayonesa. De verdad que no pasa nada? :nodigona:
Toda la vida escuchando en casa que había que tener tanto cuidado y ahora se gratina :lol:
Tiene una pinta buenisima :beso:
:lol: :lol: :lol: A mí también me daba un poco de yuyu no te creas... pero la verdad es que sale super buena, y no se tiene que tener más cuidado que con la mayonesa normal (esta era lactonesa por lo tanto sin problema y las de bote están tratadas contra toda bacteria posible...)

Re: Merluza gratinada - rápida y rica!!!

Publicado: Sab 07 Feb 2009 18:40
por menorcana
Buenisima!!!! :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso:

Re: Merluza gratinada - rápida y rica!!!

Publicado: Sab 07 Feb 2009 19:53
por fumarola33
UXIA23 escribió::plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Sigue sin coneverme la idea de cocinar en el microo...pero me apunto la receta para hacerla en el horno.
Gracias!!! :beso: :beso:
Uxía la receta no es en el micro, es en el horno.

:beso: :beso: :beso:

Re: Merluza gratinada - rápida y rica!!!

Publicado: Sab 07 Feb 2009 23:07
por SandeeA
Riquísima! :up: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Yo esto parecido se lo vi a arguiñano, pero él ponía además jamón serrano en la mayonesa, y también queda de muerte lentita :lol: :lol: :lol: :lol:

Te he comentado alguna vez que tengo que alimentar a toda una granja? y a todos les gusta la merluza :lol: :lol: (y los bizcochos de Onega :burla: )

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