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pues eso, tengo en el horno, terminandose unas chuletitas de cordero lechal, con cama de patata, ajitos, laurel, romero, agua, aceite y vinagre... suena bien, a que sí????
lo mejor de todo es ese olorcito que está dejandome por toda la casa... tengo unas ganas de hincarle el diente
prometo poner foto para que veais qué pinta
vosotras qué habéis preparado hoy para comer??
un besito y que aproveche!!!!

primero, antes de nada, aviso que la presentación no está nada currada, he llegado del examen y he planteado la comida del tirón sin esmerarme en la vista.
segundo, antes de que me diera tiempo a volver con la cámara para echar la foto, mi señor marido, ya se había servido si es que no se puede esperar ni un pelin...
y tercero, la calidad de las fotos es mala, no me había dado cuenta de que por defecto estaba puesto en baja calidad, pero creo que se ven... la pena es que no os pueda llegar el olorcito que desprendía...mmmmmm
espero que os guste

yo ayer hice algo parecido con una paletilla. Vaya pintaaa!!!!

pues yo las veo genial!!! cuánto tiempo de horno y qué temperatura???

Vaya pintas
¿Nos cuentas como las has hecho?
A mi marido las costillas de cordero le encantan.

SandeeA escribió:pues yo las veo genial!!! cuánto tiempo de horno y qué temperatura???

pues he puesto la bandeja en la parte baja del horno, aproximadamente a 180º-200º unos 35-40 minutos. y luego las he subido para que se retostaran un pelin.
me alegra que te gusten

malenasintango escribió: yo ayer hice algo parecido con una paletilla. Vaya pintaaa!!!!

yo normalmente suelo hacerlo o bien con pierna o bien con paletilla, pero nos gusta tanto el cordero así, que hoy he "experimentado" con las chuletitas

pamplonica escribió: Vaya pintas
¿Nos cuentas como las has hecho?
A mi marido las costillas de cordero le encantan.

claro que sí!!! si es muy muy sencillo
en una bandeja, poner el fondo aceite y encima una cama de patatas partidas muy finitas. encima las chuletas salpimentadas, unas hojas de laurel, unos ajos "espachurraos" y romero. regar bien con vinagre de manzana y un chorritín de agua para que no quede tan fuerte y quede salsita. al horno como ya le he dicho a SandeeA, a 180-200º unos 35 minutos.
cuando las he subido para que se retostaran un pelín, le he añadido un chorreoncete de vino blanco.
y esto es to... esto es to... esto es to... esto es todo amigos!!!!!!!!! sencillito, verdad?

Que cosa mas ricaaa, solo de ver la fotoooo.
Te a quedado de vicio

que rico y que facil yo , comí , pasta fresca carbonara

YANGO escribió:Que cosa mas ricaaa, solo de ver la fotoooo.
Te a quedado de vicio

gracias, flor!!!!!
es el tuneo de la receta que hace mi madre

capisi escribió:que rico y que facil yo , comí , pasta fresca carbonara

pues sí que es fácil, y la carne de cordero cocinada de esta manera es muy agradecida