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unas judías con almejas que hemos comido hoy, uhmmmmmmmmmm
No pongo receta que todas sabeis hacerlas, pero si alguien la quiere no problem

Plato calentito y suculento, con ese no se pasa frió.

¿POR QUE NO SALE EN EL FORO?

Todas no...
¿la pondria porfa?
Y si tienes algun truqui ..tambien

boni escribió:Plato calentito y suculento, con ese no se pasa frió.

gracias boni

boni escribió:¿POR QUE NO SALE EN EL FORO?

qué no sale?

UXIA23 escribió:Todas no...
¿la pondria porfa?
Y si tienes algun truqui ..tambien

Las puse en la olla expres con un hueso de jamón, una cebolla entera, dos dientes de ajo y un trozo de puerro.Cuando estaban cocidas, les hice un sofrito con tomate, cebolla , miga de pan, pimentón dulce, vino blanco y un poco de caldo de cocer las almejas.Lo trituré en la batidora con el puerro, los ajos y la cebolla entera de cocer las judías y lo eché a la olla, eché las almejas que antes abri con un pelín de agua y le di a todo junto un hervor.

El truco es la miga de pan, para que queden espesitas

Este plato te lo copieteo pa hacerlo yo , un dia de esta semana , yo nunca las hice con almejas

capisi escribió:Este plato te lo copieteo pa hacerlo yo , un dia de esta semana , yo nunca las hice con almejas

capisi, un honor que me copietees que siempre es al reves, jajjaj

que buena pinta y que envidia de salsa

tiene una pinta estupenda para mojar con pan. feliciadades por ese maravilloso plato.

Buen truco el de ma miga de pan...nosotros en cocina cogiamos unas lentejas cocidad y las triturabamos con la cebolla àra espesar un poco mas lasalsa. Pero tu ide me ha parecido muy apropiada.
¿que haces con los ajos?
Me la apunto, gracias!!

cat22100 escribió:que buena pinta y que envidia de salsa

tiene una pinta estupenda para mojar con pan. feliciadades por ese maravilloso plato.

gracias cat

Buen truco el de ma miga de pan...nosotros en cocina cogiamos unas lentejas cocidad y las triturabamos con la cebolla àra espesar un poco mas lasalsa. Pero tu ide me ha parecido muy apropiada.
¿que haces con los ajos?
Me la apunto, gracias!!

pues si, echar unas legumbres al sofrito y triturar tb es una opción, en este caso echarías unas judías, y si haces lentejas pues lentejas, si haces garbanzos lo mismo.Pero la miga nunca falla

Con los ajos se me olvidó decir que los trituro con todo , el sofrito ,la cebolla y el puerro de cocerlas jajja, perdone usted paisana!!muy observadora