SALSA DE CHOCOLATE
Publicado: Mar 10 Feb 2009 12:32
Hola ,me gustaria hacer una rica salsa de chocolate para acompañar postres que no quede espesa
¿Alguien me puede ayudar?
¿Alguien me puede ayudar?
Ingredientes (6 personas):
6 cucharadas de cola-cao en polvo
120 ml agua
15 g mantequilla
4 cucharadas nata
Poner el cola-cao (chocolate soluble) y agua en un cazo a fuego lento. Remover hasta que hierva y bajar el fuego durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando a fuego lento.
Quitar del fuego y añadir la mantequilla y la nata, removiendo todo el tiempo. Dejar enfriar.