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cefalópodos en salsa de la tomatera y crema de tubérculos
Publicado: Mié 11 Feb 2009 23:06
por capisi
Calamares con salsa de tomate y puré de patatas
(mi cenita de hoy)
Ingredientes
1 calamar grande
Tomate
Cebolla
Ajo
Perejil
Pimentón dulce o picante
Aceite de oliva
Preparación
Sofreimos en la olla express, el tomate, la cebolla , el ajo, el pimentón y el perejil, agregamos los calamares y un poco de agua hasta que los cubra, dejamos cocer 10 minutos.Mientras tanto hacemos un puré de patatas (patatas, leche, sal , pimienta, mantequilla), (cocemos las patatas, las pelamos y pasamos por el pasapurés, añadimos mantequilla , sal y pimienta y comprobamos el espesor , añadiendo mas o menos cantidad de leche, según lo queramos mas espeso o mas liquido.
Re: cefalópodos en salsa de la tomatera y crema de tubérculos
Publicado: Jue 12 Feb 2009 07:41
por mariail
capi menudos calamares hummmmmmmmmmm y que nombrecito les has sacao
besos
Re: cefalópodos en salsa de la tomatera y crema de tubérculos
Publicado: Jue 12 Feb 2009 13:28
por tuxa
Re: cefalópodos en salsa de la tomatera y crema de tubérculos
Publicado: Jue 12 Feb 2009 13:31
por queca
que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico que rico ...
Re: cefalópodos en salsa de la tomatera y crema de tubérculos
Publicado: Jue 12 Feb 2009 19:34
por capisi
Re: cefalópodos en salsa de la tomatera y crema de tubérculos
Publicado: Jue 12 Feb 2009 19:35
por capisi
Re: cefalópodos en salsa de la tomatera y crema de tubérculos
Publicado: Jue 12 Feb 2009 19:36
por capisi
Re: cefalópodos en salsa de la tomatera y crema de tubérculos
Publicado: Vie 13 Feb 2009 15:04
por capisi
Re: cefalópodos en salsa de la tomatera y crema de tubérculos
Publicado: Vie 13 Feb 2009 16:18
por Florecita08