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Holaaaaaaa!!!

He hecho una tarta de mousse de fresa,pero no me cuaja la tarta...

Que puedo hacer???Porque me veo tirandola...


Muchas gracias!!

Cuanto hace que la tienes hecha???
Cuanta gelatina le has puesto???

YANGO escribió:Cuanto hace que la tienes hecha???
Cuanta gelatina le has puesto???

Desde anoche y nada...

Le puse 1 sobre de gelatina neutra,como a la tarta de mousse de limon que esa si me cuajó,pero esta no hay manera... al ver que no cuajaba,la he "rallado" con un cuchillo y le he puesto medio sobre más de gelatina disuelta en agua... Pero sigue sin cuajar...

La tiro o hay solución? Queria ahorrarme unos € y que así la tarta era más sana... y voy a tenerme que gastar al final más €...

Y si la congelas???
Yo cuando la hice también le puse un sobre de gelatina neutra y me cuajo sin problemas.

Prueba a ver, como ultimo recurso siempre podras hacer alguna otra cosa, pero prueba a congelarla antes o a ver si alguien te da otra solución mejor que la mia

Suerte guapa

Antes de tirarla, ponla en copas y sirvela como crema de fresa!

Probaré congelandola si no,pues sorbete de fresa

Pues yo la intentaba sacar del molde, la ponia al fuego añadiendole otro sobre de gelatina y al conge.... de perdios yaaaaa... siempre podrás comerla como 'natillas', por probar!!!

se feliz, suerte!!!