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Tipica recetita asturiana,que yo no conocia y cuandp lo he comido he flipado.Esta de muerte.

tiene una pinta muy buena
podrias poner la receta porfi

Si porfavor pon la recetilla!!

Mirar la receta es sencilla

Ingredientes:
500 grs de setas variadas
100 ml de nata liquida
1 cebolla mediana
50 grs de mantequilla
6 huevos
100 grs de queso cabrales autentico
Un chorro de coñac


Elaboracion
Fundimos la mantequilla y pochamos la cebolla en ella.
En una sarten aparte hacemos las setas como si fueran al ajillo,una vez echas las apartamos.
Cuando ya tengamos la cebolla pochadita la salpimentamos y le añadimos el cabrales(uhhhh por dios,yo he comido mas mientras q lo hacia de lo que he puesto )
Cuando el cabrales ya este fundidito,añadimos la nata,lo rehogamos un poco y el chorro de coñac y flameamos.Lo dejamos un minuto y lo pasamos a un bol,donde añadiremos los huevos y las setas,lo batimos con la batidora y lo pasamos a un molde engrasado. lo tapamos con albal y lo metemos al horno al baño maria durante una hora y media.
NOTA:Yo lo puse con aire y por ambos lados a 200 y no me ha llevado la hora y media me ha llevado menos.
Una vez echo,lo dejais reposar 24h.

Me la apunto

qué buena pinta... me encantan las setas y el queso de cabrales... así que tiene que encantarme este plato!

gracias por compartir la receta!!

Jo, vaya pinta!!! Yo nunca lo probé, pero está apuntadita la receta para hacerla en breve

que rica!! haber si la hago para el proximo fin que vienen vistas a casa

que rica y facil de hacer ...copiada , gracias

Lo he hecho y esta buenisimo. Me gustaria adaptarlo al microonda ¿Alguien sabe?