Langostinos al horno
Publicado: Jue 19 Feb 2009 18:09
cuantos dias sin entrar por aqui, esto no puede ser!!!
a ver si me pongo al dia, que he visto muchas cositas ricas por ahi para guardarme y probar
Unos langostinos muy faciles de hacer y rapidos, y estan de "rechupete", para comer con las mangas "arremangás" y poder chupetear sin problemas, y como se hacen en el horno, son limpios de hacer.
La receta es de mi mami, hace ya muchos años que los conocemos en casa.
Ingredientes:
-langostinos
-sal
-limon
-ajo picado
-perejil picado
En una fuente de horno cubrimos el fondo con una capita de sal, pero todo el fondo, eh?
Disponemos los langostinos en la fuente uno junto a otro, y espolvoremos el ajo picado y el perejil picado por encima.
Para que sea mas facil yo use especies en seco, pero se puede usar perfectamente ajo y perejil antural muy picadito.
Exprimimos 1 limon y se lo echamos por encima.
Al horno fuerte (190º-200º) hasta que veis que tiene color de que estan hechos.
hay que tener cuidado, si se pasan quedan secos, en mi horno son 8-9 minutos, pero depende del vuestro.
De todas maneras, siempre se puede probar con un par de langostinos para cogerlo el punto al tiempo, antes de hacer una bandeja entera.
Y a comer!!
recien sacados para que no se os sequen.
riquisimos, ya vereis!!!
uy langostinos con limón, nunca los he probado así y eso que soy de la tierra del marisco 
