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La hice ayer (un poco tuneada, eso sí ), y nos gusto muchísimo (muchas gracias, Samararia )

Esta es la receta como yo la hice:

TORTILLA GUISADA

Ingredientes para la salsa:
1 cebolla grandecita
4 dientes de ajo
Un manojito de perejil
2 rebanadas de pan bimbo multicereales
Pimentón (1 cucharadita dulce y otra picante)
1 pastilla de avecrem
Unas hebras de azafrán
Agua (yo 3 vasos)
Vino blanco (un chorrito)

Hacemos una tortilla de patatas normal y reservamos. Se prepara un majado con cebolla frita, ajos fritos, unas rebanadas de pan frito y perejil picado (yo en la batidora con una parte del agua). En el mismo aceite se sofríe el pimentón y se añade un vaso y medio de agua, el majado, unas hebras de azafrán, 1 pastilla de avecrem y si se quiere un chorrito de vino blanco. Se deja hervir 5 minutos hasta que la salsa espese un poco. Se pone dentro la tortilla, que se pinchará un poco con el tenedor para que la salsa entre dentro y se deja unos 10 minutos.

Uy¡¡¡, nunca me habia planteado la tortilla de esa manera, pues creo que la probaré. Gracias por la receta.

que buena pinta¡¡¡ aqui de donde yo soy se llama en sobreusa y es la salsa quese preparaba para aprobechar la tortilla y el pescado frito que habia sobrado el dia anterior,ya en esa epoca nuestras abuelas reciclaban¡¡¡

que curiosa, yo tambien la voy a probar
muchas gracias por la receta

MoHiKaNa, eclipse6660, Marquinez: muchas gracias . Probadla porque de verdad que la salsita está para chuparse los dedos

¡Qué ilusión ver que te ha gustado la receta de tortilla guisada!
Es la única receta que he puesto en el foro por ahora y me alegra mucho que te haya gustado.
Un besito,

Tiene que estar muy buenaaaa. Nunca le he probado, asi que ya tengo otro reto

Muchas gracias guapa

Nunca la he comido asi, pero para el que le gusta mojar pan como a mi, tiene que estar riquisima, gracias por la recetita!