MundoRecetas.com

a ver si me ayudais ... ayer creo que murió mi horno (cuando venga el tecnico os cuento) y necesito hacer algo para el postre de hoy rapidito y...,habia pensado en hacer buñuelos o algo al estilo y rellenarlos de chocolate pero no tengo la receta me ayudais?

haz una trufa de chocolate para el relleno o crema pastelera de chocolate ...

te pongo unos enlaces con estas recetas :
para la trufa :

http://lacocinitadequiros.blogspot.com/ ... ul-de.html" onclick="window.open(this.href);return false;

para la crema pastelera :

http://lacocinitadequiros.blogspot.com/ ... ncesa.html" onclick="window.open(this.href);return false;

marianquiros escribió:haz una trufa de chocolate para el relleno o crema pastelera de chocolate ...

te pongo unos enlaces con estas recetas :
para la trufa :

http://lacocinitadequiros.blogspot.com/ ... ul-de.html" onclick="window.open(this.href);return false;

para la crema pastelera :

http://lacocinitadequiros.blogspot.com/ ... ncesa.html" onclick="window.open(this.href);return false;

gracias marian pero solo tengo lo basico, harina, levadura, huevos....

Tienes microondas???

Hay una receta de brownie al microondas de boir muy rico

http://www.mundorecetas.org/recetas-de- ... 42.html&13

YANGO escribió:Tienes microondas???

Hay una receta de brownie al microondas de boir muy rico

http://www.mundorecetas.org/recetas-de- ... 42.html&13

yango , sio tengo microondas si , pero brownie puse la semana pasada y no queria repetir

Mira te pongo recetas para el micro

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 2358784url

En este hay muchos, suerte

¿unos canutillos?..sustituye la crema pastelera por la de chocolate

400GR.HARINA.
1/2VASO LECHE.
PIZCA SAL.
ACEITE DE OLIVA.
1/2L.LECHE.
4HUEVOS.
40GR.MAICENA.
VAINA VAINILLA.
75GR.AZUCAR.
COMO SE HACE:
SE MEZCLA LA HARINA CON LA LECHE Y LA PIZCA DE SAL,SE LE AÑADE UN CHORRO
DE ACEITE,SE AMASA Y SE DEJA REPOSAR.PREPARAR LA CREMA PASTELERA DE
LA SIGUIENTE MANERA,PONER LA LECHE A HERVIR CON LA VAINILLA,MENOS UN
POCO DE LECHE EN EL QUE SE DISOLVERA LA MAICENA,EL AZUCAR,3YEMAS Y 1
HUEVO ENTERO,CUANDO TODO ESTE BATIDO SE LE AÑADE UN POCO DE LA LECHE
CALIENTE SIN DEJAR DE REMOVER Y YA SE PONE TODO AL FUEGO HASTA QUE
ESPESE Y SE DEJA ENFRIAR.
ESTIRAR LA MASA Y ENVOLVER LOS CANUTOS,FREIR EN EL ACEITE A FUEGO
MODERADO HASTA QUE SE DOREN.
DEMOLDAR EN CALIENTE Y RELLENAR CON LA CREMA PASTELERA,ESPOLVOREAR
CON EL AZUCAR GLASS Y LA CANELA.



la pasta choux...yo la frio y queda tambien muy bien

125ML.AGUA.
125ML.LECHE.
110GR.MANTEQUILLA.
140GR.HARINA.
5HUEVOS.
1CUCHARADITA SAL.
1CUCHARADITA AZUCAR.
COMO SE HACE:
MEZCLAR EL AGUA,LA LACHE,LA MANTEQUILLA,EL AZUCAR Y LA SAL.CALENTAR TODO
A FUEGO LENTO,SIN DEJAR DE REMOVER,HASTA QUE LLEGUE A EBULLICION.AÑADIR
LA HARINA FUERA DEL FUEGO,REMOVER CON LAS VARILLAS Y VOLVER A CALENTAR
HASTA QUE SE FORME UNA PEQUEÑA CAPA EN EL FONDO DEL CAZO.ECHAR LA
MEZCLA EN UN BOL E IR AÑADIENDO LOS HUEVOS.MEZCLAR HASTA OBTENER UNA
PASTA LISA Y SIN GRUMOS.DEJAR ENFRIAR A TEMPERATURA AMBIENTE 10MIN.
PRECALENTAR EL HORNO A 165º.INTRODUCIR LA MASA EN UNA MANGA PASTELERA
CON BOQUILLA ANCHA.CUBRIR UNA BANDEJA CON PAPEL DE HORNO O SILICONA.
EXTENDER PORCIONES DE PASTA,BIEN EN BOLITAS ,O BIEN ALARGADAS,DEJANDO
ESPACIO ENTRE ELLAS.HORNEAR A 165º DURANTE 20MIN.
DEJAR ENFRIAR Y RELLENAR.

teviro escribió:¿unos canutillos?..sustituye la crema pastelera por la de chocolate

400GR.HARINA.
1/2VASO LECHE.
PIZCA SAL.
ACEITE DE OLIVA.
1/2L.LECHE.
4HUEVOS.
40GR.MAICENA.
VAINA VAINILLA.
75GR.AZUCAR.
COMO SE HACE:
SE MEZCLA LA HARINA CON LA LECHE Y LA PIZCA DE SAL,SE LE AÑADE UN CHORRO
DE ACEITE,SE AMASA Y SE DEJA REPOSAR.PREPARAR LA CREMA PASTELERA DE
LA SIGUIENTE MANERA,PONER LA LECHE A HERVIR CON LA VAINILLA,MENOS UN
POCO DE LECHE EN EL QUE SE DISOLVERA LA MAICENA,EL AZUCAR,3YEMAS Y 1
HUEVO ENTERO,CUANDO TODO ESTE BATIDO SE LE AÑADE UN POCO DE LA LECHE
CALIENTE SIN DEJAR DE REMOVER Y YA SE PONE TODO AL FUEGO HASTA QUE
ESPESE Y SE DEJA ENFRIAR.
ESTIRAR LA MASA Y ENVOLVER LOS CANUTOS,FREIR EN EL ACEITE A FUEGO
MODERADO HASTA QUE SE DOREN.
DEMOLDAR EN CALIENTE Y RELLENAR CON LA CREMA PASTELERA,ESPOLVOREAR
CON EL AZUCAR GLASS Y LA CANELA.



la pasta choux...yo la frio y queda tambien muy bien

125ML.AGUA.
125ML.LECHE.
110GR.MANTEQUILLA.
140GR.HARINA.
5HUEVOS.
1CUCHARADITA SAL.
1CUCHARADITA AZUCAR.
COMO SE HACE:
MEZCLAR EL AGUA,LA LACHE,LA MANTEQUILLA,EL AZUCAR Y LA SAL.CALENTAR TODO
A FUEGO LENTO,SIN DEJAR DE REMOVER,HASTA QUE LLEGUE A EBULLICION.AÑADIR
LA HARINA FUERA DEL FUEGO,REMOVER CON LAS VARILLAS Y VOLVER A CALENTAR
HASTA QUE SE FORME UNA PEQUEÑA CAPA EN EL FONDO DEL CAZO.ECHAR LA
MEZCLA EN UN BOL E IR AÑADIENDO LOS HUEVOS.MEZCLAR HASTA OBTENER UNA
PASTA LISA Y SIN GRUMOS.DEJAR ENFRIAR A TEMPERATURA AMBIENTE 10MIN.
PRECALENTAR EL HORNO A 165º.INTRODUCIR LA MASA EN UNA MANGA PASTELERA
CON BOQUILLA ANCHA.CUBRIR UNA BANDEJA CON PAPEL DE HORNO O SILICONA.
EXTENDER PORCIONES DE PASTA,BIEN EN BOLITAS ,O BIEN ALARGADAS,DEJANDO
ESPACIO ENTRE ELLAS.HORNEAR A 165º DURANTE 20MIN.
DEJAR ENFRIAR Y RELLENAR.

aghh gracias tere , pero los canutos esos , son con molde y yo , no tengo y la pasta choux dice que ahi que hornearla y mi horno no funcionaaaa

YANGO escribió:Mira te pongo recetas para el micro

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 2358784url

En este hay muchos, suerte

gracias yango pero me faltan ingredientes, pero me lo guardo eh?

Mira este post, queda muy bien!...si lo lees entero verás que yo lo hice con tableta de chocolate (lo digo pòr si no tuvieras cola-cao)


http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 9&t=225658" onclick="window.open(this.href);return false;