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Hola chic@s! Estoy aprendiendo a poner fotos. Al fin he tenido un poco de tiempo para intentarlo!

Este verano viajé por la Bretaña francesa y probé el "Far bretón", me encantó y no he parado hasta que he aprendido a hacerlo, os dejo la receta:

Ingredientes:

1 litro de leche
250 grs. de harina
200 grs. de azúcar lustre
6 huevos
200 grs. de ciruelas sin hueso
2 cucharada soperas de ron.

Poner las ciruelas a macerar con el ron.
Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva blanquecina.
Añadir la harina tamizada para que no haga grumos
Añadir el litro de leche fría
Mezclar bien hasta que esté todo bien ligado.
Preparar un molde untado con mantequilla, colocar la mezcla y añadir las ciruelas.
Hornear a fuego moderado (170º) aproximadamente durante 1 hora.
Delmoldar frío.

Si no os gustan las ciruelas podéis no ponerlas o sustituirlas por trocitos de manzana caramelizada. También podéis utilizar moldes individuales.






Espero que os guste

Pues que buen estreno de cámara

Gracias

que pinta!!! ummm!! pero las ciruelas secas o las naturales??

jo que rico , ademas con ciruelas...ñam ñam

pues para ser la primera receta que pones en el foro... está muy rebien... te ha quedado bien de verdad, y ahora que has aprendido...¡¡ya sabes!! a seguir poniendo recetitas...

Putxi: qué buena receta, me encanta el far bretón y sobre todo con manzana caramelizada ummm.

Aunque ese tuyo tiene que estar bien bueno

Buen comienzo! No conocía este postre, pero seguro que está muy rico. Felicidades guapa!

y para la merienda con un cafecito!! ummmmm rico rico!!

Muy bueno,no conocía ese postre pero me tomo nota. Para mí con manzana caramelizada. La foto muy bien, yo todavía no he puesto ninguna, a ver si un día me decido y averiguo cómo se hace.
Muchas gracias por compartir tu receta