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solo se pueden comer en ensaladas?

Se pueden comer a la plancha y alli-oli con patatas está rico

coctail marisco, ensaladilla de cangrejo, arroz tres delicias, estos los puedes ver en mi blog y además creo que tambien hay pates de marisco

Yo los probé el otro dia con tempura y no es que sea para echar cohetes, pero no están mal

Para ponerle al salpicón

de relleno en tortillas,o en platos de pescado...

Parahacer canapes tambien estan buenos, para rellenos de tipo pescado o marisco, arroces, ensaladas, etc.

croquetas, huevos rellenos, tomates rellenos....

Paté de surimi

Ingredientes
2 latas de mejillones al natural con su caldo
12 palitos de cangrejo o surimi
2 huevos cocidos
4 cucharadas de mahonesa o de salsa rosa

Preparación
Se tritura todo con la batidora, se mete al frigorífico unas dos horas y listo para untar


Mousse de surimi
Ingredientes
1 paquete pequeño de surimi (palitos de cangrejo)
2 huevos duros
1 bote de mayonesa pequeño

Preparación
Quitar las yemas de los huevos duros (sólo se utilizan las claras) y cortar a trozos el surimi.
Poner en el vaso de la batidora las claras, la mayonesa y el surimi y triturar bien.
Guardar en la nevera bien tapado.
Untar en rebanaditas de pan tostado para canapés.

Para esto, por ejemplo:

http://lacocinadesuperabu.blogspot.com/ ... risco.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Está de muerte

También hay quien... con paciencia... los deshilacha y luego al ajillo y con un poco de guindilla y ¡angulas de crisis!