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pues hoy me he levantado y no tenía ni idea de qué hacer para comer... no me apetecía carne, ni cuchareo, pescado tampoco... de estos días que no se te apetece ná de ná
y de repente pensé en hacer arroz... un rissotto tal vez...
pero... un rissotto rápidísimo??? porque con la cantidad de cosas que hay que hacer en la casa no me da tiempo a estar en la cocina...
total que manos a la obra a buscar en el recetario y encontré esta receta de ender: Arroz "SOS" y me pareció una buenísima idea y muy rica!!!!
a ver a ver... tengo arroz basmati, nata, bacon, champiñones, queso rallado y pimienta. Tengo también piña, pero me apetece que no sea dulce hoy.
Pongo a cocer el arroz. Cortamos en tiras el bacon y quitamos el caldillo a dos latas pequeñas de champiñones en láminas. Corto una cebolla en juliana y la rehogo, añado los champis y un chorrito de vino blanco. Dejo que se evapore el alcohol y añado el bacon.
Una vez cocido el arroz lo añado a la sartén con todo lo anterior y removemos bien para que el arroz coja sabor. Bajamos el fuego, añadimos la nata y el queso.
y al plato!!!!!!!!
luego cuando pueda os pongo la fotito de rigor.
espero que os guste!!!
y ender, muuuuuuchas gracias!!!!!

Buena receta Mabel! El arroz me gusta muchísimo

Sin duda una receta rápida y muy rica, espero la foto con impaciencia.

Gracias por la idea

Desde luego, es una forma bien rica y fácil de salir de un apuro. ¡Y tiene que estar delicioso!
Yo también espero fotillo.

ya está aqui la foto!!!!
no sale muy bien porque no encontraba la cámara y se la hice con el móvil.



flori, tienes que hacerla sale buenísimo. muchas gracias por pasarte por el post
Lauritacooking, siento la calidad de la foto, no le hace justicia... las gracias a ender que es el precursor de la idea, yo sólo soy una mera copiona gracias a ti por pasarte
Morguix, ya te digo que si saca del apuro de no tener comida preparada, a tenerla en un plis. gracias

Muchas gracias, mabel, ya tengo comida para hoy, jaja!! Es que además, justamente estaba pensando que tenía que hacer algo con unas tiras de bacon, una cebollita francesa y unos pocos champis naturales que tengo en la nevera... Jo, parece caída del cielo esta receta, jeje

Que ricoooo, el arroz me gusta de todas las maneras, me copio la receta

¡Que apañao!

diana_asturiana, qué casualidad!!!!! ya me contarás cómo ha salido ese arroz. gracias por pasarte por aqui
YANGO, verás qué sabor más rico!!!! muchas gracias por pasarte
EnLaLuna, digo! que si es apañao, en un momento. gracias por entrar en el post






os voy a contar un secreto: yo no tengo aros pequeños para emplatar y de una botella de plástico salieron (hay que aprovecharlo todo, todo y todo!)

Bueno mabel pues gracias a ender por ser el precursor de la idea y gracias a ti por compartirla jajaja no te vas a libras de las gracias

Lo del apaño de los aros esta muy pero que muy bien. La imaginación en tiempo de crisis es de lo mejorcito que hay.. bueno con crisis y sin crisis también jajajaja

Gracias por la foto.. no sé si le hará justicia pero tiene una pintaaa más guenaaaa