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Esta tortilla la comíamos en un bar que había cerca de la universidad.
Si os gusta la morcilla merece la pena probar porque la mezcla es deliciosa.
¿Qué os parece?


2 Patatas
3 Huevos
Morcilla de Burgos
Aceite de oliva
Sal
Cortar y freír la patata como para una tortilla normal.
Batir los huevos e incorporar la patata escurrida de aceite.
Quitar la piel a la morcilla y desmenuzar.
Incorporar la morcilla a la mezcla anterior.
Echar un poquito de aceite en la sartén y cuajar la tortilla.

pues me parece que esta ricaaaa,vamos que me comia un pincho ahora mismo!

estoy babeando!

y como sabe? no sabe mucho a morcilla, o es suavita?

Que rica, me encanta, mi madre hace años la hacia de "pintxo" en un bar y era un exitazo, prueba a hacerla solo con morcilla tambien que está de muerte.

Tiene una pinta buenisima y me parece muy original,una variacion mas de la tortilla de toda la vida

Tiene una pinta bueniiiisima y se ve jugosa , nunca la he probado así ,por eso me la apunto ,gracias

Se ve muy rica, nunca he probado tortilla con morcilla.

Pues tiene que estar muy rica esa tortillita, habrá que provarla