MundoRecetas.com

La semana pasada preparé está merluza un día para cenar, con salsita verde y guisantes, estaba bien rica. Espero que os guste:

Merluza en trozos
1 lata pequeña de guisantes
Ajo
Perejil
Harina
Vino blanco
Caldo de pescado
Aceite de oliva
Sal
Freír el ajo cortado en trozos pequeños.
Añadir la harina y remover.
Añadir el vino blanco y reducir sin dejar de remover.
Añadir el caldo y el perejil y remover hasta lograr una salsa con la consistencia deseada.
Añadir la merluza y los guisantes.
Cocinar unos minutos.

a mi me gusta

la merluza asi siempre gusta verdad? yo no lohago mucho, y la verdad no se porque...

Pues claro que me gusta y yo no como mucho pescado pero esta receta si me gusta,gracias

Me la apunto para a un dia que no tenga idea de que hacer. Tiene muy buena pinta.

Estupenda ....guardada queda

me gusta!!!
Sobretodo pq se puede hacer con cosas que tengo habitualmente en el congelador!!

Un clásico, imposible fallar con él! Muy rica!!!