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Quiero hacer enrrollados de hojaldre dulces,pero los de chocolate no se si le tengo que poner el chocolate fundido y untarlo o el trozito de chocolate y ya se deshace con la calor del horno.

Pues miraq yo los hice rellenos de perlitas de chocolate y previamente le unte mantequilla con azucar.
Puedes rellenarlos con Nutela, Nocilla o una crema hecha con mantequilla, azucar y cacao en polvo.
Nunca los hice de hojaldres pero seguro que salen muy buenos.

El chocolatte va en trocitos.

Gracias por vuestras respuestas.

Si, tal y como te han dicho mejor a trocitos, porque untado y al horno, queda aguado

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Como ya te han dicho, en trozitos. Yo lo hago y quedan muy bien!!

Gracias por contestar.