Página 1 de 3
TARTALETAS DE LEMON CURD Y QUESO CREMOSO
Publicado: Dom 01 Mar 2009 03:45
por Miel
INGREDIENTES:
- 60 g. de azúcar
- La piel de 1/4 de limón
- 40 g de zumo de limón
- 30 g. de mantequilla
- 1 huevo
- 2-3 cucharadas soperas de queso cremoso tipo Philadelphia
- 10 cerezas deshidratadas para decorar
PREPARACIÓN:
1. Poner el azúcar, la mantequilla cortada en pedacitos, la ralladura y el zumo de limón en un recipiente que aguante el calor.
2. Poner al baño María a fuego lento, removiendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que la mantequilla se derrita.
3. Añadir el huevo batido y remover la mezcla bastante rápido para evitar que cuaje el huevo.
4. Cuando la mezcla haya adquirido una cierta consistencia apartarlo del fuego y añadirle el quedo, mezclar hasta que se disuelva en el lemon curd.
5. Rellenar las tartaletas con la ayuda de una manga pastelera y decorarlas con cerezas deshidratadas.
Espero que os guste!!!
Besotes
Miel
Más foticos en mi blog!!
Re: TARTALETAS DE LEMON CURD Y QUESO CREMOSO
Publicado: Dom 01 Mar 2009 08:46
por MONIKA5249
mUY BUENA pinta tiene esta receta .....habrá que probarla y la foto estupenda.
Re: TARTALETAS DE LEMON CURD Y QUESO CREMOSO
Publicado: Dom 01 Mar 2009 08:52
por lolitoba
Re: TARTALETAS DE LEMON CURD Y QUESO CREMOSO
Publicado: Dom 01 Mar 2009 11:07
por boni
Re: TARTALETAS DE LEMON CURD Y QUESO CREMOSO
Publicado: Dom 01 Mar 2009 11:15
por MARESJO
Re: TARTALETAS DE LEMON CURD Y QUESO CREMOSO
Publicado: Dom 01 Mar 2009 11:21
por IshtarUnica
Qué ricas y qué bonitas se ven.
Re: TARTALETAS DE LEMON CURD Y QUESO CREMOSO
Publicado: Dom 01 Mar 2009 16:13
por marociosa
Re: TARTALETAS DE LEMON CURD Y QUESO CREMOSO
Publicado: Dom 01 Mar 2009 19:30
por AIXADALIAS
Que ricas, me cojo una!!!!
Re: TARTALETAS DE LEMON CURD Y QUESO CREMOSO
Publicado: Dom 01 Mar 2009 19:50
por EnLaLuna
¿que si me gustan? Pues te cojo una y ahora te lo digo...

Re: TARTALETAS DE LEMON CURD Y QUESO CREMOSO
Publicado: Dom 01 Mar 2009 19:59
por Morguix