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ARROZ DE BAGABANTE
Publicado: Dom 01 Mar 2009 17:55
por carpintero2
este noslocomimos hoi con mis amigos del pueblo jejeje
y este es el resultado
javier ROSA
Re: ARROZ DE BAGABANTE
Publicado: Dom 01 Mar 2009 18:14
por mepú
Jo que buena pinta, podrias poner la receta? es cierto que es bogavante tiene que estar vivo para cocinarlo? es que he oido eso no se donde y es lo que no me anima ha intentar hacer este arroz pero es que tiene que estar de vicio.
Re: ARROZ DE BAGABANTE
Publicado: Dom 01 Mar 2009 18:37
por carpintero2
gracias por contestar mi receta
mira los ingrdientes son
bogabante
4 dientes de ajos
1/2 cebolla
tomate
azafran
pimiento de romesco o ñora
sal aceite
caldo de pescado
una copade brandi
agua
arroz
aceite
preparacion
se pasa el bogabante por la paellera un poco se saca,ponemos los ingrediente para hacer el sofrito,luego ponemos el bogabante la copa de brandi ,lo quemamos que marche el alcohol,ponemos el arroz lo sofremos el arroz,ponemos el caldo de pescado,si no tenemos agua,y ya esta
espero poder ayudarte
javier ROSA
Re: ARROZ DE BAGABANTE
Publicado: Dom 01 Mar 2009 18:58
por manolilou
Re: ARROZ DE BAGABANTE
Publicado: Dom 01 Mar 2009 19:52
por carpintero2
GRACIASSSSSSSSS
javier ROSA
Re: ARROZ DE BAGABANTE
Publicado: Dom 01 Mar 2009 21:56
por mepú
mmmmmmmmmmmmmm muchas gracias, en cuanto me decida a hacerlo te cuento.
Re: ARROZ DE BAGABANTE
Publicado: Dom 01 Mar 2009 22:39
por carpintero2
ESPERO QUE TE ANIMES PRONTO BESOS
JAVIER
Re: ARROZ DE BAGABANTE
Publicado: Lun 02 Mar 2009 00:39
por pamplonica

Me muero por un platito de ese arroz.
Que cosa más rica.

Re: ARROZ DE BAGABANTE
Publicado: Lun 02 Mar 2009 11:05
por fargopatt
Re: ARROZ DE BAGABANTE
Publicado: Lun 02 Mar 2009 12:16
por cruzs