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Cocas de patata de Marihellen: no las hagáis

Publicado: Lun 02 Mar 2009 09:47
por SandeeA
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Parecen unos bollitos inofensivos, verdad? pues nada más lejos de la realidad Imagen... Os dejo unos testimonios anónimos

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PP se puso morado de cocas de patata... y le entró un virus en el ordenador que le canta sin cesar los grandes éxitos de El Fary! Además solo le guarda los archivos después de que le cante "borriquito como tú, tururú" :nodigona: Imagen

MA (no era el del equipo A, no, ese ya tenía lo suyo sin necesidad de probar estas cocas) comió varios bollitos ignorando mis advertencias, y cuando salió de casa pisó una caca de vaca... y diréis: y sólo le pasó eso? pero es que no os he dicho que no llevaba zapatos... ni os he contado que MA era tan bajito que la cabeza le olía a pies (eso antes de pisar la caca, claro) Imagen

RJ probó estos bollitos, y fue violado analmente por una vaca viciosa... Imageny diréis: pero si las vacas no tienen pene? pues imaginaos qué usó Imagen

Y el peor caso... SM hizo estos bollitos después de verlos en un célebre foro de recetas y perdición... y ya no pudo parar de comerlos Imagen... y le salieron dos culos... cuando iba al médico, el doctor le decía: Abra la boca y diga MUUUUUUUUUUU... si se ponía su camiseta amarilla, la gente le gritaba TAXIIIIIIIIIIIIIIIIIII! y por la calle, la gente la iba saltando porque era más fácil saltarla que rodearla :o

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Así que... Avisados estáis! Son los bollos más blanditos que he comido nunca, se deshacen en la boca... Iba a decir que la receta la conozco gracias a Marihellen de Mundorecetas... pero sería mejor decir que la conozco "por culpa de" jajajajaj</div>


Es broma... son deliciosas! Lo que es verdad es que no podréis parar de comerlas! Esta foto era para intentar mostrar lo blanditas que son... porque eso es sin hacer presión

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COCAS DE PATATA

Receta de http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... ix-.html&0 Marihellen

Ingredientes (yo hice la mitad de ingredientes, poniendo un huevo grande y uno pequeño):

- 100 gr de manteca de cerdo

- 200 gr de patata hervida (primero hervirla y luego pesarla)

- 200 gr de azúcar

- 3 huevos

- 50 gr de leche

- 30 gr de levadura de pan (yo puse de la del mercadona fresca)

- 500 gr de harina de fuerza (si los huevos son grandes poner 550)

- media tacita de café de aceite


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Preparación tradicional:

Mezclamos la patata hervida todavía caliente con la manteca. Como yo había preparado la patata otro día, la calenté junto con la manteca al micro 1 minuto. Lo mezclamos bien, y antes de agregarlo al resto de ingredientes nos aseguramos de que está templado, pero no demasiado caliente

Aparte mezclamos la harina con la levadura, desmigándola con los dedos. Agregamos la leche, los huevos, el azúcar y la mezcla de la patata con la manteca, y amasamos. Es una masa muy blandita. Cuando esté bien trabajado, agregamos un poco de aceite para cubrir la superficie, y dejamos levar en un bol hasta que doble volumen (dos horas en mi caso

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Pasado este tiempo, nos engrasamos las manos con aceite de girasol, y la superficie donde vamos a trabajar, dividimos la masa en porciones (15 para la mitad de ingredientes) y formamos bolitas, cogiendo los extremos de la masa y llevándolos hacia el centro, mientras que vamos girando la masa. Depositamos sobre una bandeja cubierta con papel de hornear. Dejamos que vuelvan a doblar volumen (otras 2 horas

Precalentamos el horno a 170º, calor arriba y abajo, con ventilador, y estarán listas en unos 10 minutos. Espolvoreamos con azúcar glas... y a disfrutar

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Preparación en THX

1. Ponemos la manteca con la patata caliente, 20 seg. vel.3</div>
2. Añadimos el azúcar y los huevos 20 seg. vel. 4</div>
3. Añadir la leche y la levadura, 30 seg. vel.3 1/2</div>
4. Añadir la harina, 30 seg. vel. 7, y luego 3 min. vel. espiga.</div>
5. Cuando esté a punto de acabar y sin parar la máquina, vamos poniendo el aceite poco a poco para que quede una fina capa de aceite por toda la masa y que no la absorba. Dejar fermentar dentro del vaso hasta que salga la masa por el bocal.</div>
6. Cuando haya fermentado, le damos la forma que nos guste. Nos tenemos que untar las manos de aceite y el lugar donde vayamos a poner la masa también. Queda una masa blanda y pegajosa (le di forma de pelotas de tenis un poco más pequeñas).</div>
7. Cuando hayan doblado el volumen se cuecen unos 8-10 minutos al horno a 170 º, turbo calor arriba y abajo, y en 10 minutos hechas).

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Re: Cocas de patata de Marihellen: no las hagáis

Publicado: Lun 02 Mar 2009 10:16
por Liliy28
Tienen una pinta deliciosa, nunca habia escuchado un postre que se hiciese con patatas cocidas, que original!!, y los chistes que cuantas al principio, si que te han quedado bien, felicidades :guapa: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Re: Cocas de patata de Marihellen: no las hagáis

Publicado: Lun 02 Mar 2009 10:18
por chiquilina
El aspecto es super atractivo pero tu reportaje ya es genial, me e divertido muchisimo y la verdad que tienens un merito increible, ademas de imaginación y gracia para redactarlo, asi por como escribes seguro que cocinas geniasl y la pinta... mmmmmmmmmmmm :meapunto: :lol:

Re: Cocas de patata de Marihellen: no las hagáis

Publicado: Lun 02 Mar 2009 10:25
por flori
Qué buenas, por Dios! Eres una maestra!!!! La explicación de los "efectos secundarios" divertidísima :lol: :lol: :lol: :beso:

Re: Cocas de patata de Marihellen: no las hagáis

Publicado: Lun 02 Mar 2009 10:29
por queca
Que me he reido con la historia sandee, genial, :lol: :lol: :lol: y las recetas maravillosas :plas: :plas:

Re: Cocas de patata de Marihellen: no las hagáis

Publicado: Lun 02 Mar 2009 10:43
por tuxa
Que bicho eres...................... Ya me extrañaba a mí que dijeras que no las hicieran. :lol: :lol: :lol:
Porque estan de vicio.

Guauuuuuuuuuuuuuuu te han quedado de lujo, de digo de lujo, de EXPOSICION.
Bueno como todo lo que haces. :plas: :plas: :plas:

La próxima vez que las haga, las haré con la levadura fresca prensada.


:beso: :beso: :beso:

Re: Cocas de patata de Marihellen: no las hagáis

Publicado: Lun 02 Mar 2009 10:56
por fargopatt
:lol: :lol: :lol: :lol: menos mal que tenemos foreras como tú... :up: :up:
los bollitos pa copiarlos claro..qué más da un culo más??? :nodigona: :lol: :lol: :lol:

Re: Cocas de patata de Marihellen: no las hagáis

Publicado: Lun 02 Mar 2009 11:09
por quebueno
jajaja, lo q me he rieido.. sandeeeeeeeeeeeeeee :lol: :lol:
geniales.. .. :plas: :plas: :meapunto:

Re: Cocas de patata de Marihellen: no las hagáis

Publicado: Lun 02 Mar 2009 13:10
por EnLaLuna
:lol: :lol: :lol:
Muy buenos los bollitos... y las advertencias!!!
:plas: :plas: :plas:

Re: Cocas de patata de Marihellen: no las hagáis

Publicado: Lun 02 Mar 2009 13:36
por Florecita08
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Miedo me dá hacerlos despues de las advertencias :lol: :lol: :lol: , lo que pasa que son irresistibles, ummmm................. :up: ¡¡¡Que arte tienes Sandeeee.....!!! :beso: