MundoRecetas.com

hola

me acabo decomprar unosmoldes de silicona . nunca he tenido ninguno. queria saber si hay que poner mantequilla o no .....

tb me gustaria hacer el browniw de boir en el micro.... que tamaño de molde utilizas para hacerlo??? tampoco lo he hecho nunca!!!!!!

gracias

Los moldes de silicona no necesitan nada, ni mantequilla ni harina, porque no se pegan y se desmoldan tirando del molde, dándole la vuelta.

Para un brownie es mejor un molde bajito y ancho, que te quede un alto 2 - 3 cms de alto, como dos dedos más menos.

La 1º vez que se usan dicen que es aconsejable ponerle mantequilla (o margarina) y luego ya no.