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GALLETAS DE CACAHUETE

recya plagiadísima de Bakarella, peor yo le he añadido harina
para hacerlas he necesitado:
-1 bote de mantequilla de cacahuete (340g)
-1 taza de azúcar
-2 huevos
-75g de harina tamizada
-75 g de chocolate con leche derretido
-cacahuetes sin sal, picados

mezclamos la mantequilla de cacahuete, con el azúcar y los huevos. le añadimos después la harina. hacemos una bola y dejamos endurecer en la nevera una media hora.
hacemos bolas y las ponemos en una bandeja de horno, sobre papel parafinado


le hacemos unas marcas con un tenedor, y llevamos a 180ºC unos 15 minutillos.este es el resultado:


las dejamos enfriar y las bañamos en chocolate primero y luego las rebozamos con cachuetes picados


como curiosidad os dejo una foto de la planta del cacahuete. hablando de lo que algún día plantaremos en la finca, no teníamos muy claro donde crecían los cacahuetes o manises.. wikipedia nos sacó de dudas.. es una planta!!!

Me encantan! Fijo que te las copio

Guau.............. que pinta tienen esas galletas.


No despreciaría unas pocas.

Qué buenas tienen que estar esas galletas!!!!!!!!

Por aquí se plantan cacahuetes, es muy típico para el almuerzo que lo pongan en los bares, tostado y sin pelar. Son pequeñitos, pero muy sabrosos, lástima que es una costumbre que como otras muchas se va perdiendo.

Te cojo un par

madre mia!! que pinta más buenaaa!!! yo quiero una! jejejej

¡¡¡que buenas , Fargopatt!! me encanta el paso a paso y el resultado final..

Ufff con lo que me gustan los cacahuetes. Vaya pinta que tienen estas galletas¡¡¡