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Me podeis ayudar?
Publicado: Mié 04 Mar 2009 13:56
por samararia
Quiero hacer una tarta de galletas para que lleve mi hija al cole el día de su cumple, pero todas las recetas que he visto mojan las galletas con café e incluso alguien recomienda no mojarlas con leche porque endurece las galletas.
Son niños entre 20 y 24 meses así que os agradecería que me dijeseis con que puedo hacerlo para que las galletas queden blanditas. Voy a hacerla con flan de vainilla y con chocolate.
Echadme una manita, porfa.

Gracias

Re: Me podeis ayudar?
Publicado: Mié 04 Mar 2009 14:01
por neska
pues yo las he mojado en leche hervida con canela y azucar

y no ha pasado nada, estaba muy rica

no sé que más decirte...

igual es que la dejaron mucho tiempo en frio y por eso fué...

Re: Me podeis ayudar?
Publicado: Mié 04 Mar 2009 14:03
por fumarola33
Yo no veo que las galletas queden duras por mojarlas con leche y sino puedes mojarlas con un almíbar ligero o con un zumo.

Re: Me podeis ayudar?
Publicado: Mié 04 Mar 2009 14:06
por Gonire
Las opciones de leche con canela de Neska y la de almíbar de Fumarola33 me parecen muy buenas. SE me había ocurrido de leche con cacao, ya que le vas a meter chocolate.

Re: Me podeis ayudar?
Publicado: Mié 04 Mar 2009 16:12
por samararia
Muchas gracias por contestarme, Neska, Fumarola33 y Gonire. A mí también me extrañaba que la leche endureciera las galletas, pero como no he hecho nunca esta tarta... Creo que las mojaré en leche con azúcar solamente porque son niños muy pequeños.
Muchísimas gracias y muchos besitos

Re: Me podeis ayudar?
Publicado: Mié 04 Mar 2009 16:50
por seviyana_85
que la endurece? no se.. yo creo que empapandolas bien en leche como se ha hecho toda la vida quedan bien, ademas el café no suele gustar a niños tan pequeñitos
Re: Me podeis ayudar?
Publicado: Mié 04 Mar 2009 17:07
por samararia
seviyana_85 escribió:que la endurece? no se.. yo creo que empapandolas bien en leche como se ha hecho toda la vida quedan bien, ademas el café no suele gustar a niños tan pequeñitos
Por eso no quería hacerla con café. Pero como leí en un post lo de la leche me entraron las dudas. Pero la haré mojandolas en leche. Gracias por contestarme
