Tortilla de patata y pimiento verde
Publicado: Mié 04 Mar 2009 22:52
Qué rica es la tortilla de patata, no me canso de comerla. A veces me da pereza hacerla pero el resultado merece la pena. Hoy con pimientos verdes que los tenía que gastar. ¿Un pinchito?

Patatas
Cebolla
Pimiento verde
Huevos
Aceite de oliva
Sal
Freír la patata, la cebolla y el pimiento verde.
Escurrir bien y añadir al huevo batido.
Mezclar y cuajar la tortilla.

Patatas
Cebolla
Pimiento verde
Huevos
Aceite de oliva
Sal
Freír la patata, la cebolla y el pimiento verde.
Escurrir bien y añadir al huevo batido.
Mezclar y cuajar la tortilla.