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Holaaa... He comprado queso cottage (por lo de culo veo culo quiero, ejemm..ejem...) y ahora no sé que se puede hacer con él ¿Me dais ideas?....GRACIAASSS....

Yo lo uso en el relleno de quiches: cueces rodajas de puerro y mientras bates 3 o 4 huevos y lo mezclas con el queso cottage, sal y pimienta. Pones una lámina de pasta brisa en un molde, la untas con mostaza, pones los puerros ya cocidos sobre la masa y le echas encima la mezcla de los huevos y el queso cottage. Espolvoreas con queso rallado y ¡al horno!

Nunca había oido este nombre de queso