TARTA DE SIDRA (NO FOTOS)
Publicado: Dom 08 Mar 2009 01:13
Ingredientes: Bizcocho, 1/2 kg de nata montada, 1/4 de litro de sidra (de escanciar), 1 copa de
licor de manzana, 200gr de azucar, 2 yemas, gelatina de manzana, manzana fileteada.
En un molde desmontable se cubre el fondo con un bizcocho muy fino, tambien se pueden emplear bizcochos de
soletilla partidos muy finos o galletas,agregando seguidamente la nata montada mezclada con las yemas, la sidra
y el azúcar; se cubre todo ello con gelatina de manzana y se adorna con filetes de manzana muy finos ligeramente
cocidos en almíbar. Se mete en el congelador. Se sirve fria.
licor de manzana, 200gr de azucar, 2 yemas, gelatina de manzana, manzana fileteada.
En un molde desmontable se cubre el fondo con un bizcocho muy fino, tambien se pueden emplear bizcochos de
soletilla partidos muy finos o galletas,agregando seguidamente la nata montada mezclada con las yemas, la sidra
y el azúcar; se cubre todo ello con gelatina de manzana y se adorna con filetes de manzana muy finos ligeramente
cocidos en almíbar. Se mete en el congelador. Se sirve fria.
