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Seguro que estarán buenísimos, como todo lo que haces, pero ¿He leído 11 yemas de huevo?

Mucho me temo que hasta que no traigan yema pasteurizada al mercadona, va ha ser que no los hago...

gracias por el video y la receta con tu permiso me la apunto

Brujamayor escribió:Seguro que estarán buenísimos, como todo lo que haces, pero ¿He leído 11 yemas de huevo?

Mucho me temo que hasta que no traigan yema pasteurizada al mercadona, va ha ser que no los hago...

asi es pero puedes hacer menos cantidad

amelia16 escribió: gracias por el video y la receta con tu permiso me la apunto

pastelero......me has dejado impresionada . Muchas gracias por compartir este pedazo de video

eysa escribió: pastelero......me has dejado impresionada . Muchas gracias por compartir este pedazo de video

que maravilla! estoy babeando,

mas o menos cuantos salen con esas cantidades? que es eso amarillo que se ve encima de la nata del adorno?
gracias por la receta


edito: Upssss, acabo de ver los hojaldritos y creo que puede ser yema pastelera?

gometera escribió:que maravilla! estoy babeando,

mas o menos cuantos salen con esas cantidades? que es eso amarillo que se ve encima de la nata del adorno?
gracias por la receta


edito: Upssss, acabo de ver los hojaldritos y creo que puede ser yema pastelera?

te pueden salir sobre unos cuarenta aproximadamente pero los puedes hacer todos y a la hora de ponerlos a calar calas solo la mitad la otra mitad la introduces en una bolsa de plastico y lo puedes congelar perfectamente y sacarlos para calar cuando los necesites.
lo amarillo no te has equivocado es yema pastelera que se le puso un punto para terminar la decoracion

nunca se me habria ocurrido congelarlos, muchisimas gracias Angel, eres un encanto.