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Pues eso, me estreno!!Mi pan de molde en el microondas!!!

Enhorabuena, para ser las primeras te han quedado de lujo.

Fotos perfectas!!

Y el pan de cine!!

¿Pan de molde en el micro? Que pasada!!!! Se ve estupendo
¿Podrías poner la receta?

felicidades, te ha quedado estupendo

donde está la receta ??? me encanta tu pan, yo compro pan bimbo blanco porque me gusta blanquito - blanquito y compacto y tu pan parece igualito

Muchas gracias guapas!!!!

La receta es de Mtoboson:

ingredientes:
30g levadura fresca
20g azúcar
150cc leche
300g harina de fuerza
5g de sal
30 g de mantequilla
albahaca al gusto (yo no le puse)

1. realiza un fermento, disolviendo la levadura con el azúcar y la mitad de la leche tibia. Y dejar espumar 10min
2. En unbol, mezcla la harina con el resto de la leche , la sal, la mantequilla blanda, la albahacapicada y el fermento del paso uno. Para que coja una miga suave y esponjosa, amasar 10 min. (yo hice 2min velocidad espiga en la thx).
3. Cubrela con un linzo y dejala reposar hasta que duplique suvoumen.
4. Desgasifica la masa, aplastándola con la yemaa de los dedos.
5.colocala en un molde de budín inglés (+- 30cm) apto para el microondas, untado con mantequilla y espolvoreado con pan rallado .
6. deja reposar hasta que vuelba a duplicar su volumen
6 en el microondas, destapado de 6 a 7 minutos al 60% de la potencia.

Te ha quedado estupendo, tan blanquito, y parece blandito.
Las fotos te han salido muy bien, se aprecia pefectamente la textura del pan.

Besitos

pues me apunto esta idea, no lo conocía!

Me apunto la receta, a mi hijo le gusta mucho el pan de molde. y si es así de rapidito mejor.
Para cuando no hay mucho tiempo.