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como había pocas os dejo otra para que tengais más donde elegir

Tarta de manzana al coñac



3 huevos

3 cucharadas soperas grandes de azucar

medio vaso de nata liquida

medio vaso de harina

medio vaso de mantequilla derretida

un cuarto de vaso de coñac



5 manzanas

pasta brisé u hojaldre

mermelada o gelatina para barnizar



mezclar todos los primeros ingredientes y verterlos en un molde en el cual habremos colocado la pasta brisé, ponemos luego las manzanas en laminas por encima y horneamos a 180º hasta que la manzana esté doradita, la sacamos y dejamos que se entibie, cogemos la mermelada y la rebajamos con un poquito de agua y la calentamos, bañamos con esto o con gelatina preparada (yo uso mermelada de melocoton o albaricoque). A veces a la masa le añado una manzana laminada , queda muy buena.

¡Qué rica! Pues la tengo que guardar, aún ayer hice una receta nueva, pero ésta también la tengo que probar. Gracias por ponerla.

Pues como yo no me canso de las tartas de manzana y esta tiene una pinta estupenda, me la guardo para hacerla!!!

Que buena, tiene una pinta estupenda... apuntada!

pues esta la hago hoy mismo ...pero sin licor que tengo una peque!!

gracias por la receta!

Me encantan las tartas de manzana y esta tiene que estar de vicio

Muchas gracias