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necesito receta de flan de huevo casero
Publicado: Mar 10 Mar 2009 15:59
por gaditana26
hola me gustaria aprender a hacer un flan de huevo casero , nunca lo he hecho si alguien me puede dar la receta
Re: necesito receta de flan de huevo casero
Publicado: Mar 10 Mar 2009 16:13
por bimbero
Yo lo hago asi:
4 huevos
1 garcilla de leche por cada huevo
5 o 6 cucharadas soperas de azucar ( en mi casa gusta dulce)
bato los huevos los mezclo con el azucar y la leche, en el molde en el que lo voy a hacer echo un poco de azucar y lo pongo al fuego para que caramelize ,una vez echo el caramelo muevo el molde para que se distribuya por las paredes del molde y vierto la mezcla alli, lo pongo al baño maria en una cazuela y lo dejo como unos 20 25 minutos pero vamos yo no miro mucho el tiempo le meto un cuchillo y cuando veo que sale limpio esta echo el flan
espero que te sirva la receta si tienes alguna duda me lo dices que no soy muy buena explicando
un saludo
Re: necesito receta de flan de huevo casero
Publicado: Mié 11 Mar 2009 15:37
por seviyana_85
te deo aqui como lo hago yo, echarle la canela y el limon es opcional pero le da un sabor riquisimo
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