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galletas infantiles



Introducción:
estas galletas las hize para el cumple de la peque y quedaron muy ricas y a los niños les encanto,son muy faciles de hacer incluso los niños nos pueden audar a hacerlas solo hay que echar imaginacion

Ingredientes:
200 gr de mantequilla
250 gramos de harina
una pizca de sal
100 gramos de azucar glas
una pizca de vainilla en polvo
2 yemas de huevo
chocolate para postres
cerezas confitadas(mercadona)
almendras tostadas y virutas de colores,coco rallado,etc
Instrucciones:
derretimos la mantequilla un poquito,la mezclamos con la harina,las yemas ,el azucar,la vainilla,la sal

luego amasamos muy bien la masa con una espatula ,se queda muy blandita,la haceis una bola ,se envuelve en papel fil ,la metemos en la nevera asta que se nos quede dura como, una hora mas o menos .

por ultimo la estiramos con un rodillo asta dejar un grosor de 1/2 cm
utilizamos cortapastas variados, las pintamos con las claras sobrantes y las decoramos al gusto menos con el chocolate

las metemos al horno a 180ºc durante 15 mintos y dejamos enfriar ya podemos decorarlas con el chocolate las que lleven .

Fuente: cociali

Autor: cociali

que faenon........pero me las apunto a ver si me salen a mi también.Gracias por compartir!!!!

roscon de reyes casero



Introducción:
bueno este es un roscon de reyes my especial para mi ya que no estamos en navidad y me di cuenta de lo facil que es hacerlo uno mismo solo es ponerte y hacerlo con cariño y asi lo puedes comer todo el año

Ingredientes:
700 gr de harina de fuerza
250 ml de leche
30 gr de levadura fresca(la dl mercadona)
120 gr de azucar
120 gr de mantequilla ablandada
2 huevos
1 yema (para pintar)
10 gr de sal
2 y 1/2 cucharadas de agua de azhar
3 cucharadas de ron
piel rallada de 1 limon y 1 naranja
gindas confitadas (yo uso las de mercadona)
almendras en laminas
azucar humedo

Instrucciones:
mezclamos en un bol una parte de leche tibia con dos o tres cucharadas de harinay la levadura desmenuzada.
se tapa y se deja fermentar 1 hora

por otra parte tamizamos la harina y vamos añadiendo los ingredientes :la leche que nos falto ,el azucar ,los 2 huevos el ron,el agua de azahar,la mantequilla ,la sal y la piel del limon y naranja y ya le añadimos la levadura que teniamos fermentada hace una hora.
amasamos todo muy muy bien,como queda pegajoso le vamos añadiendo harina poco a poco asta que quede una masa manejable pero sin pasarse o nos quedara mu duro .
lo metemos en un bol y lo dejamos reposar 2 horas ,despues de este tiempo volvemos a amasar muy bien y entonces es cuando le damos la forma de roscondejando el agujero del cenro grande porque luego crece ,se pinta con la yema del huevo y se pone la fruta o cerezas y almendras ,y el azucar mojado con muy poquita agua .
se deja reposar otra hora si querei en el horno previamente calentado pero ya apagado fermenta antes
por ultimo lo metemos en el horno a 180 grados unos 20 minutos se hace muy rapido
y listo

Fuente: cociali

Autor: cociali
mas recetitas .......................... espero que me deis buenas ideas
el cumple de mi hia esta cerca y quiero hacerle algo especial tiene 1 añito darme alguna idea

seguro que te salen estupendas no lo dudes

Que buena pinta las galletas! Te han quedado muy monas. Roscón... que rico, la verdad es que es una lástima que se coma solo un par de semanas en el año... Igual te copio las galletas, aunque yo soy OB (traducción, en este foro OB es Operación Bikini) solo hago estas cositas cuando tengo que llevarlas a algún sitio...

palmeritas de azucar caseras



Introducción:
las palmeritas caseras son muy ricas, faciles de preparar y
son ideales para la merienda de los peques o en el desayuno

Ingredientes:
una lamina de hojaldre ya extendido
mantequilla
azucar


Instrucciones:
extendemos la lamina de hojaldre,lo untamos con un pinzel de mantequilla
y lo expolvoremos con azucar.

Segidamente por cada lado lo vamos enrrollando hacia dentro al mismo tiempo,cuando este todo enrrollado volvemos a untarla de mantequilla y expolvoreamo otra vez de azucar .

empezamos a cortar las palmeritas dejando un grosor de un dedo aprox.

Lo metemos al horno a 180º unos 20 minutos (depende del horno)

y listas para comer¡¡¡¡¡

si quereis podeis bañarlas de chocolate echar imaginación

Fuente: cociali

Autor: cociali

migelitos de crema cociali



Ingredientes:
masa de hojaldre extendida
huevo batido
azucar glass


para la crema:

2 huevos
3 cucharadas de azucar
2 vasitos de leche
1/2 vasito de agua
1 cucharada de harina
vainilla o canela
25 gramos de manteqilla
Instrucciones:
Cortamos la masa de hojaldre en cuadraditos y todos del mismo tamaño .
Las colocamos en la placa del horno yl as untamos con el huevo batido .
Las metemos en el horno unos 20 minutos a 180º aprox depende del horno
cuando ya esten frios los cortamos por la mitaz para luego rellenarlos .

A continuación preparamos la crema:
batimos los huevos con el azucar muy bien y vamos añadiendo la harina

en un cazo calentamos la leche y le añadimos la vainilla ,cuando
este caliente le incorporamos la mezcla anterior y removemos
cuando empieze a hervir le añadimos la mantequilla y segimos removiendo.
La dejamos enfriar un poquito para que se endurezca y se maneje mejor .

por ultimo rellenamos una manga pastelera con la crema y vamos echandola uno a uno y tapandolos ,una vez terminados espolvoremao con azucar class y listos¡¡¡¡

Fuente: cociali

Autor: cociali

espero que os guste mi blogs mi direcion
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espero buestras recetas

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creo que ahora esta bien puesta