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Patatas a la provenzal



Ingredientes:
Ingredientes:

- 2 patatas medianas por persona
- Aceite de oliva virgen
- Sal y pimienta
- Zumo de 1 limón
- Hiervas provenzales


Instrucciones:
Las hiervas provenzales es una mezcla de: tomillo, mejorana, orégano, romero, albahaca, perifollo, estragón, laurel, ajedrea, lavanda, etc. Se puede preparar la mezcla a gusto de cada uno o comprar ya preparadas.
Se pelan las patatas y se cortan por la mitad, se colocan en una fuente de horno previamente untada con aceite. Se les pone sal y pimienta y un puñado de hiervas provenzales. Se meten al horno previamente precalentado a 200º unos 40 minutos. Durante la cocción se les debe dar la vuelta varias veces. A media cocción añadir el zumo de limón.
Ideales para acompañar carnes o pescados a la plancha.


Fuente:

Autor: bolico

qué riquísimas tienen que estar esas patatas!
me ha sorprendido lo del jugo de limón... pero seguro que le da un sabor rico.

gracias por la receta, a ver si la hago prontito, como tu dices... para acompañar carnes o pescado son perfectas

Estas son las cosas que me gustan,.. ya ves..yo nunca le he puesto limón, a ver si me acuerdo para la próxima vez, gracias, besitos bego

se ven muy ricas