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Hoy comemos ......Albondigas en salsa

Publicado: Lun 16 Mar 2009 14:15
por capisi
¿¿¿¿vosotras que habesis hecho de comer?????
yo, hice albondigas en salsa.....¿quien pone el pan?



Albondigas en salsa a mi manera

Imagen

Ingredientes:

(para las albondigas)
300g de carne de cerdo picada
200g de carne de ternera picada
100g de carne de pollo picada
1 ajo
Perejil
Sal
Pimienta
Piñones
1 cucharada de pan rayado
1 huevo
Harina
Aceite

(para la salsa)
1 vaso (250ml) de caldo de cocido , o una pastilla de carne
1 tomate
1 cebolla
1 zanahoria
1 ajo
Perejil
Piñones
Pimienta
Sal

Instrucciones:
Pastamos las albondigas, las enharinamos y las freimos, reservamos, (si queremos hacerlas mas ligeras las pondremos en crudo). En el vaso de la batidora batimos con el caldo, el tomate pelado y despepitado , la cebolla, un ajo, perejil, sal , pimienta. Ponemos en una cacerola las albondigas con el batido y dejamos cocer 15 minutos (si hiciera falta se agrega mas caldo).

Autor: capisi

Re: Hoy comemos ......Albondigas en salsa

Publicado: Lun 16 Mar 2009 14:39
por fumarola33
Qué ricas, una tapita me la tomaba ahora mismo. :up: :up:

:beso: :beso: :beso:

Re: Hoy comemos ......Albondigas en salsa

Publicado: Lun 16 Mar 2009 15:00
por queca
Caro, buenísimas, y estás haciendo unos emplatados de diploma, fantásticos.

Por cierto, yo me he preparado para mi solita, para mi misma, para la queca, un taboule, que me encanta,. :guapa: :guapa: :guapa:

Re: Hoy comemos ......Albondigas en salsa

Publicado: Lun 16 Mar 2009 17:20
por hanna7
Madre mia capisi!!! Que pinta!!! :D :D :D Y a estas horas!!! :plas: :plas: :plas:

Con permiso, un poquito de pan y mojo :up: :up:

:beso: :beso:

Re: Hoy comemos ......Albondigas en salsa

Publicado: Lun 16 Mar 2009 17:22
por Dolomita
La pinta, es estupenda.
¿Me la dejas copiar? :beso:

Re: Hoy comemos ......Albondigas en salsa

Publicado: Lun 16 Mar 2009 17:23
por enanapulga
una pinta buenisima :up:

Re: Hoy comemos ......Albondigas en salsa

Publicado: Lun 16 Mar 2009 17:34
por vgutierrezb
Que pinta más rica tienen esas albondigas! Con tu permiso me copio la recetika, vale?
Ah! Yo hice lentejas! jeje...

Re: Hoy comemos ......Albondigas en salsa

Publicado: Lun 16 Mar 2009 17:53
por BORI
que buenas ......

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Re: Hoy comemos ......Albondigas en salsa

Publicado: Lun 16 Mar 2009 19:21
por begojjj
que hambre por dios, besitos bego :up: :guapa: :guapa:

Re: Hoy comemos ......Albondigas en salsa

Publicado: Lun 16 Mar 2009 20:02
por Liliy28
Hola capisi, buenisimas esas albondigas tuyas, eh? :meapunto: , pues yo hoy he comido solomillo de ternera a la plancha con verduritas, osea nada del otro mundo :lol: :beso: :beso: