síiiiii, era HELADO FRITO EN HOJALDRE gñgñgñgñgñgñg
Publicado: Mié 18 Mar 2009 16:39
... qué tiene este hojaldre en la panza?
porfis
si alguien se anima a hacerlo que me lo cuente, que de verdad está muy rico! 
y todavía no he convencido a nadie 
Edito con paso a paso (perdón por las fotos, son de móvil
)
Un postre rápido (si lo haces con helado y hojaldre comprado, o ya los tienes hechos) y buenísimo ... pero si no me creéis, probadlo! Es un contraste frío-caliente, crujiente-cremoso riquísimo.
Ingredientes (para 4 personas):
Una lámina de hojaldre
4 bolas de helado de vainilla con frutos secos (u 8-12 bolitas de helado con vaciador de melón).
Comenzamos dividiendo el hojaldre en rectángulos. Yo lo he hecho con un cortapastas rizado
A continuación, ponemos dos o tres bolitas de helado dentro de cada rectángulo (ahora pongo solo una y bien gorda, así resiste mejor el calor)
Ponemos el otro rectángulo encima sellando con un poco de agua, e introducimos en el congelador unos 20 minutos
Sacamos y freímos en abundante aceite de girasol bien caliente, muy rápidamente, es prácticamente un vuelta y vuelta. Ponemos sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante, y servimos inmediatamente... y a disfrutar!
la receta aquí
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... e#p3868588
o en el recetario o en mi blog
porfis
si alguien se anima a hacerlo que me lo cuente, que de verdad está muy rico! y todavía no he convencido a nadie Edito con paso a paso (perdón por las fotos, son de móvil
)Un postre rápido (si lo haces con helado y hojaldre comprado, o ya los tienes hechos) y buenísimo ... pero si no me creéis, probadlo! Es un contraste frío-caliente, crujiente-cremoso riquísimo.
Ingredientes (para 4 personas):
Una lámina de hojaldre
4 bolas de helado de vainilla con frutos secos (u 8-12 bolitas de helado con vaciador de melón).
Comenzamos dividiendo el hojaldre en rectángulos. Yo lo he hecho con un cortapastas rizado
A continuación, ponemos dos o tres bolitas de helado dentro de cada rectángulo (ahora pongo solo una y bien gorda, así resiste mejor el calor)
Ponemos el otro rectángulo encima sellando con un poco de agua, e introducimos en el congelador unos 20 minutos
Sacamos y freímos en abundante aceite de girasol bien caliente, muy rápidamente, es prácticamente un vuelta y vuelta. Ponemos sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante, y servimos inmediatamente... y a disfrutar!
la receta aquí
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... e#p3868588
o en el recetario o en mi blog
