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hola, hace bastante que no pongo nada, es que estado de minivacaciones en mi tierra!jejej
pero bueno os dejo esto sencillo y sabroson!



a ver que os parece

Que me va a parecer que quiero la receta, que cosa tan rica y "al tequila" nunca lo hubiera pensado con lo que me gusta

Pero que cosa más bonita ese arroz verde ¿cómo lo has hecho?
Bonito y bueno

pues es superfacil de hacer!

las alitas se ponen a macerar un par de horas con los ingredientes,
que son:
5 dientes de ajo

- zumo de un par de limones

- zumo de media naranja

- 2 cucharadas grandecitas de tequila

- media cucharadita de chile en polvo

- una cucharada de salsa de chile chipotle

- una cucharada de aceite de oliva

- media cucharada de azúcar

- media cucharadita de pimienta negra

- una pizca de canela molida

- una pizca de comino molido, sino 5 o 6 cominos

- una pizca de orégano


y luego para el arroz verde:

media cebolla grande

- un par de dientes de ajo

- un jalapeño

- medio pimiento verde

- unas hojas de cilantro

- un vaso de caldo de verduras

Ponemos la cebolla, los ajos, el jalapeño y el pimiento en una sartén sin nada de aceite y lo dejamos ahí hasta que se "chamusquen" un poco. Tampoco hay que pasarse eh!

Cuando ya este todo chamuscado, lo ponemos en el vaso de la batidora, añadimos el caldo y trituramos. No hace falta triturarlo mucho, que queden algunos trocitos pequeños de las verduras.

Ahora, ponemos un poco de aceite en una sartén o cazo, añadimos el arroz y lo dejamos un minuto rehogándose, pasado el minuto añadimos el doble de líquido que de arroz. El líquido me refiero al preparado con las verduras.

Dejamos hacerse unos 20 minutos, a fuego medio.

Ahhhhhhhhhhhh, que entre en tu blog a ver la recetita y la habias puesto aqui abajo.

Muy buena presentación, y de sabor pues no se porque no se aprecia pero dicen.................... comeme.

Así que de momento ya me he copiado esa recetita.

si si si, si que dicen comeme!jeejje, yo creo que gritaban mas las alitas eh! que nos las comimos primero!

unhhh que plato mas rico y para la dieta

yo no hago dieta, pero no suelo usar muchas grasas y fritos,
y al comer las alitas las quito la piel, asi que igual si se puede
comer en una dieta...

me la apunto!!!