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Potaje de alubias, arroz y acelgas





Ingredientes:
1/2 bote de alubias cocidas
un puñado de arroz
Acelgas
Cebolla
Ajo
Laurel
Perejil
Aceite de oliva
Caldo de pollo o de verduras
Magro a trocitos o costilla

Instrucciones:
Poner el caldo al fuego con el magro, las acelgas, la cebolla, el ajo, (todo picadito fino), el perejil , la sal y el laurel, cuando empiece a hervir echamos el arroz y un chorrito de aceite crudo, dejamos cocer 10 minutos, agregamos las alubias y dejamos cocer 5 minutos más.

Autor: capisi

Qué rico potaje!!!! Encima de dos maneras...¿Tú que te pasas, todo el día en la cocina? Nos pones cantidad de recetas, además de cocina creativa, eres una máquina.

muy bueno el potajillo...

BUENISIMO ES PARECIDO AL QUE ME HACIA MI SUEGRA FELICIDADES POR RECORDARME ESTE PLATO


javier ROSA