YO NO HE SIO
Publicado: Vie 20 Mar 2009 18:17
Aquí, os presento otro platito rico, rico. Puede ser un plato de aprovechamiento, porque nos haya sobrado pescado frito de días anteriores o bien que se fria para realizar esta receta.
Ingredientes:
- pescado frito (yo puse brotola)
- cebolleta
- guisantes
- 1/2 vasito de vino blanco
- unas pocas de gambas
- 1/2 pastillita de caldo
- una cucharita pequeña de harina
Preparación:
Hacemos un sofrito con la cebolleta, añadimos los guisantes y las gambitas sin descongelar. Sofreimos todo junto, incorporamos el vino blanco, la 1/2 pastilla de caldo y un chorrito de agua.
Cuando esté hirviendo todo un ratito añadimos el pescado frito y la harina disuelta en un dedo de agua fria.
Que cueza todo un poquito y a comer calentito.
Ingredientes:
- pescado frito (yo puse brotola)
- cebolleta
- guisantes
- 1/2 vasito de vino blanco
- unas pocas de gambas
- 1/2 pastillita de caldo
- una cucharita pequeña de harina
Preparación:
Hacemos un sofrito con la cebolleta, añadimos los guisantes y las gambitas sin descongelar. Sofreimos todo junto, incorporamos el vino blanco, la 1/2 pastilla de caldo y un chorrito de agua.
Cuando esté hirviendo todo un ratito añadimos el pescado frito y la harina disuelta en un dedo de agua fria.
Que cueza todo un poquito y a comer calentito.
