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Hola a tod@s !!

Tengo un gran dilema ahora mismo Resulta que despues de muchos años, finalmente ya me he decidido y voy a realizar obras en casa (cocina y baño)

Pero como nunca me he preocupado de las novedades, estoy muy pez en algunos temas, entre ellos la vitrocerámica. Yo tenia pensado poner la encimera de gas, ya que toda mi vida he cocinado con gas, pero el encargado de la obra me insiste en que me ponga una vitrocerámica eléctrica, que son una maravilla y que para limpiar es genial y que queda la cocina mucho mas "elegante" .. etc .. Y casi me ha convencido, pero aun tengo dudas, ya que no se cocinar con vitrocerámica, supongo que serà al principio como todas las cosas, y tendré que cambiar algunas cazuelas y sartenes .. y mañana le tengo que dar una respuesta

Ah.. en el caso que diga que si, luego el otro dilema es si la pongo de 4 fuegos, o 3 fuegos uno de los cuales es grande para la paella, no se.. que es mejor ??

Me podriais dar vuestra opinion ? pros y contras .. ?

Muchas gracias a tod@s !

Yo te recomiendo induccion sobre todo y 3 fuegos porque con 4 fuegos son todos muy iguales y no tienes uno grande y ya veras que estaras encantada con ella.

Pues lo más parecido al gas por la potencia y la rapidez es la inducción, y vale la pena aunque tengas que cambiar todas las ollas y sartenes...

Yo me voy con la de inducciion auqnue se que te va a costar acostombrarte a ella porque es muy diferente a la de gas ademas eso tendras que cambiar muchas ollas, cazos y sartenes.
Para la limpieza es mas facil.

Muchas gracias a todas por vuestra opinion !!

No se si la he fastidiado, pero como le tenia que dar la respuesta, finalmente le dije que vitrocerámica para que el cambio no fuera tan "grande" de entrada

Un saludo y ya os contaré cuando haya cocinado con ella

Sin duda inducción, notarás mucho más el cambio si pones vitro. La inducción es muy parecida al gas en la forma de cocinar. Y de 3 fuegos es mi consejo.

Lo mejor es la inducción. No hace ni tres semanas que he cambiado mi placa. En mi primera casa tenía gas, en la segunda tenía una placa de vitrocerámica normal que me tenía amargada...hace tres semanas que compré una placa de miele de inducción......No puedo estar más contenta. No sé cómo he podido cocinar todos estos años con la bendita placa lenta de vitrocerámica que tenía. ¡Qué gusto, ahora!
saluditos,
Sonia35